Podingue de ma Grand-Mère

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 09/01/2012

Hello Françoise,
Je suis comme toi, je n'aime pas gâcher le pain dur. Nous le mangeons souvent le matin en pain grillé. Je fais aussi du pain perdu en tranche dans la poêle. C'est bon aussi. Mais je retiens ta recette car c'est très appétissant.... J'en mangerai bien une p'tite tranche.Bises.Françoise.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 10/01/2012

Bonsoir Françoise,
c'est une très bonne idée de nous donner cette recette ,celà changera du pain perdu!Bises.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 10/01/2012

Merci Grainedesucre .....
Je retrouve là une préparation que j'avais oubliée!Et à la lecture de cette page, les saveurs d'un dessert ancien me reviennent....les saveurs de l'enfance, des vacances chez la grand-mère qui tirait parti de tout, et chez qui aucun bout de pain n'était perdu!Bonne journée!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/01/2012

Bonsoir Françoise
Comme les copines j'utilise le pain dur pour faire du pain perdu. Je note cette recette qui va changer les habitudes. Il est superbe ton gâteau ce pain perdu Très bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 12/01/2012

merci pour votre visite
oui il est très moelleux et parfumé ! çà se mange "tout seul" ! j'espère que vous vous régalerez !bonne journée

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 17/01/2012

hum oui !!!!!!
la tartine beurrée avec de la poudre de cacao dessus lorsqu'on revenait de la plage !!!! joli souvenir ... mercibizoux itou "les délicesdelahague"

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 17/01/2012

coucou
ma mère nous faisait souvent ce gateau de pain perdu pour notre "4heures" c'était nourrissant !!! elle mettait de la pomme a la place des raisins et ne mettait pas de rhum, c'était bon!!!! dessus parfois elle ajoutait un petit peu de sucre, ça nous changeait de la tartine eurrée recouverte de poudre de cacao ou de sucre !!! hihi bizoux bonne journée

Le commentaire de loup

Le 21/01/2012

il est magnifique
et il me tente bien mais pour le pain dans ton saladier tu dis quoi en quantité ? 1 demi baguette non ? bisous

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 21/01/2012

je le fais comme toi,maman le faisait déjà ainsi ,et pour changer des raisins qui ne sont pas trop appréciés par les habitants de ma maison,ce sont des pruneaux qui remplacent,parfois des pommes quand je ne sais plus quoi en faireet on peut aussi le faire salé avec des lardons,ou du saumon(pour les riches ou un reste) 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 21/01/2012

je ne savais pas
qu'il y avait des variantes ?!.... bon je la conservais juste pour le super souvenir de la recette de ma grand mère et le plaisir de l'enfance !  mais pourquoi pas ...

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 22/01/2012

c'est excellentbeaucoup fait pour les écoles ,les gamins et les parents adoraient et ne connaissaient pasen alsace et dans le nord ,on le prépare souventavec une partie de carte ,des amis ou la famille bien au chaud,super,un bon moment de détente 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 22/01/2012

plus que çà Loup
là c'est quand même un grand saladier et par rapport à la photo, il y avait l'équivalent d'une demi baguette et presque la moitié d'un pain coupé, tu vois parce que quand tu ajoutes le lait, le pain gonfle mais la masse totale s'affaisse. Si tu en as pas assez, ton gâteau va être liquide. après, quand tu l'as fait un fois, tu sais à peu près comment mettre les quantités. Si tu essaies et que ta préparation est trop liquide, certains ajoutent un peu de farine, mais çà n'a pas la même consistance ensuite. n'hésites pas si tu as des questions, j'aimerai bien que tu réussisses.... parce que c'est bon le podingue !!!super bisous

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 25/01/2012

bon soir
Pas mal ce gâteau ,voila bien des année que je ne fait plus , depuis que les enfants sont partis,,, bonne soirée a toi bizzz

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 30/03/2012

bonsoir Coccinelle
oui nous avons toutes nos recettes des "anciens" qui ne jetaient pas par souci d'économies. n'empêche ! çà nous fait des super souvenirs. Pour moi le plus dur est d'avoir les proportions. Ma grand mère faisait ses recettes et çà paraissait évident de la voir faire. Elle faisait des podingues, des beignets aux pommes, des gaufres sèches des gaufres fourrées des glaces maison mais j'étais trop jeune pour demander les quantités à mettre dedans et c'est bien dommage parce que je vous les ferai partager !!
bisou

Le commentaire de coccinelle

Le 30/03/2012

Hummm
Je viens voir par ci par là ton blog et je découvre un pudding que je connais bien. Sauf que je le présente différemment. Je l'appelle le pain d'chien. Tu iras voir sur mon blog dans les recettes. Il doit y être !  C'est bon et pas cher ! Joli aussi dans ce moule !  Bisous