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PLATS DIVERS

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
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Ingrédients

  • Après le plaisir des yeux voici le plaisir des papilles avec quelques plats réalisés depuis quelques temps!!!!!!
  • pour un petit repas entre amis j avais refait ma bûche aux 2 saumons car c est une entrée très fraiche :
  • on mélange du saumon fumé et du saumon frais (moi je l avais fait pocher car je n aime pas trop le saumon cru) avec de l huile d olive, du citron et des herbes fraiches que l on fait mariner un petit moment au frais
  • dans un autre saladier on mélange du fromage frais (style st moret ou philadelphia) avec du concombre coupé en très petits dés et de l échalotte o assaisonne aussi avec des herbes fraiches 
  • dans un plat à cake (pour moi) on tapisse avec des tranches de saumon fumé puis des tranches de pain de mie bien aplaties avec le rouleau à patisserie, on dispose la préparation au fromage puis celle aux saumons on remet le fromage, on referme le tout et on laisse prendre au frigo le plus longtemps possible 
  • j ai aussi servi ce délicieux flan de courgettes au lait de coco
  • qui accompagnait des balotines d  escalopes de poulet farcies aux olives, champignons herbes du jardin tomates séchées 

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 04/11/2022

Coucou Marie-Claude
Oh ! Que ces plats sont appétissants ! C'est un avant goût des fêtes ! Bisous et belle journée.

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 04/11/2022

Coucou
Hum.. Et bien je vais te voir et tu refais ton menu..Bisous. 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/11/2022

Coucou Marie-Claude
J'aime beaucoup l'idée de la bûche aux deux saumons. Bisous.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 07/11/2022

Coucou Marie Claude
De belles idées pour des plats savoureux et sans doute bien appréciés.Gros bisous Françoise

 

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