Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Rechercher une recette :

Plat

Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 135 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Pour relever le goût de cette recette, ½ heure environ avant la fin de la cuisson, incorporez dans la cocotte une tranche de pain d’épices recouverte de moutarde.
Préférez la bière brune.
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de Cricri

Le 08/08/2007

Recette qui nécessite un temps de cuisson conséquent, mais le résultat fait ses preuves. Ça vaut la peine d'être patient.

Le commentaire de Anaïs

Le 09/08/2007

Recette que je referais volontiers. Merci.

Le commentaire de Brigitte

Le 10/08/2007

La viande est fondante à souhait. A conserver.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know