Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Francoise Glikman    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 75 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de miel 
  • 5 cuillères à café de mélange pour pain d’épices (vendu en grandes surfaces)
  • 250 g de farine 
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs 
  • Un peu de lait (éventuellement)

Préparation

  • Faites chauffer 250 g de miel au micro-ondes juste une minute. Versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine mélangée à 1 paquet de levure chimique et les épices.
  • En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.
  • Préchauffez le four à 160°C, thermostat 5-6.
  • Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné (ou un moule en silicone sans rien du tout!). Enfournez pendant 1h à 1h15.
  • Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster.

Le conseil du chef

Vous pouvez incorporer quelques écorces d'oranges confites dans la pâte...
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 02/02/2011

et !!!!
la photos ?,,,Ben....C'est juste un pain d'épices!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/02/2011

Bonsoir,
moi qui adore le pain d'épices et qui ne manque d'en acheter lorsque je vais en Alsace, je note cette recette qui me semble bien savoureuse. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know