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Moelleux à l\'Orange

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 4 oranges
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs
  • 200 g de beurre
  • Pour la Décoration :
  • 1 orange + sucre + miel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Râpez deux oranges.
  • Dans une jatte, mettez le beurre fondue, le sucre, puis la farine, la levure, les œufs, le zeste et le jus des deux oranges. Mélangez soigneusement.
  • Versez la préparation dans un plat beurré et enfournez pour 30 minutes de cuisson environ. Laissez ensuite refroidir le gâteau.
  • Pendant ce temps, pressez une orange. Faites un sirop avec le sucre, le miel et le jus. Prélevez les quartiers de la deuxième orange, mettez dans le sirop et portez à ébullition 10 à 15 minutes.
  • Démoulez le moelleux, décorez avec les quartiers d'orange et arrosez de sirop.

Le conseil du chef

Un délice de légèreté !
Ce moelleux peut être réalisé avec n'importe quel agrume.
Le petit plus serait d'ajouter de l'alcool avec modération bien sûr.
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9 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/03/2010

Nat
Oui ce fut un délice !bises

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 11/03/2010

Ma grand-mère
me faisais un gâteau semblable lorsque j'étais petite...!!! et je l'aimais bien (ma grand-mère aussi) mais je ne me rappelle  pas la recette. Je vais raviver mes souvenirs en essayant la tienne.Bisous 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 11/03/2010

Ton gâteau,
a l'air bien appétissant,de plus,il porte bien son nom car il semble bien moêlleux,c'est vrai que je le verrais bien avec une petite touche de liqueur d'oranges!!A essayer!!!Bises.

Le commentaire de alloyant. Voir son blog

Le 11/03/2010

miam miam !
ça m'a l'air bien bon,une bonne idée de dessertbises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/03/2010

Nadou
de tout façon le parfum de l'orange est tellement présent que nous n'avons eu besoin de rien d'autre pour le déguster !bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/03/2010

Chantal
oui, j'aurais bien vue une petite note d'alcool, mais notre fille n'aime pas du tout l'alcool aors !!!!!!!!!!

Le commentaire de nadou

Le 11/03/2010

non
je crois qu'il ce suffit à lui même ce joli moelleux!ou un coulis vanille avec un soupçon de jus d'orange frais...parfum naturel!bonne fin de journée

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 12/03/2010

Loup
levure 15 g acheter chez LIDL bises

Le commentaire de loup

Le 12/03/2010

oui
mais pour la levure un sachet quelle quantité,,,,,,,,,,,,,,,,,,

 

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