La brioche du boulanger.

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Le 24/02/2020

Chantal
arrêtes tu me donne faim, elle est magnifique cette brioche!!!!bisous

Le commentaire de nadou

Le 24/02/2020

Houa houa
Et bien ça c'est une belle brioChe Je prend note de cette recette Trop belle avec ma gelée

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Le 24/02/2020

Coucou Chantal
Oh! Quelle belle brioche! Une gourmandise que l'on peut déguster à toute heure du jour! Bravo! Bises.

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Le 25/02/2020

bonjour Chantal
laissons les calories de côté!!! elle a l'air tellement bonne que je me régale des yeux, j'adore le petit dej...déguster une bonne brioche hum!!!..bizzz

Le commentaire de .....

Le 25/02/2020

Hummm....
en plus d'être belle, elle doit sentir bonBonne aprés midi

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Le 26/02/2020

Nicole
Encore meilleure dégustée tiède!Bisous.

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Le 26/02/2020

Ghislaine
De temps en temps; il faut savoir apprécier les bonnes choses sans regarder les calories!Bisous.

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Le 26/02/2020

Danie
Je suis toujours 'preneuse' de ces astuces qui permettent de réussir une recette; quelquefois, ça tient à peu de choses!Ce joli moule trône dans un coin de ma cuisine, avec l'autre qui est en cuivre culinaire et qui est aussi un très bon conducteur de chaleur...mais il faut bien beurrer ces 2 moules, moi qui tapisse souvent mes moules avec du papier sulfurisé; là; il faut faire autrement!Bisous.

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Le 26/02/2020

Nadou
Tu ne seras pas déçue; avec une bonne gelée ou une bonne confiture maison!Bisous.

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Le 26/02/2020

Coucou Sylvie
Tu as raison, ces brioches sont délicieuses aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter!Bisous.

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Le 26/02/2020

miam, une brioche
tiens donc on dirait que cela ressemble à une recette que j'ai égarée et que je recherche depuis des années, que j'avais eu par mon patron boulanger pâtissier... dans les années 80.oh!! tu as un joli moule à kouglof ! lol ! ça me fait plaisir de le revoir. je t'embrasse bonne soirée, si je ne sors pas je vais tester ta recette, si pas les jours prochains, à suivre promis. 

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Le 26/02/2020

Annick
J'aime bien faire les brioches; et cette recette est très bonne!Bisous.

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Le 27/02/2020

suite de la suite
oui oui je vois, je vois meme autre chose aussi , lol ! en tout cas pour coller ça colle, et pour faire des boules faut être douée, et se lever de bonne heure ! lol ! j'aurais bien aimé une grosse boule et une petite au dessus ! mais faut des moules et je ne sais pas où je les ai mis ! je pense que je vais utiiser le moule à cake. bien sure je vais te donner le résultat, même si ça fait rire ... flop ou pas flop...bisous à demain

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Le 27/02/2020

Danie
Plus ça colle...meilleure ce sera!!! lol La pâte au frais pendant une nuit est une bonne alternative à la levée dans un endroit chaud et elle sera plus facile pour la façonner!Tu nous diras...quoi!lolCet après-midi, nous avons eu un vent à décorner les bœufs, comme disait maman; elle disait aussi autre chose...je suis sûre que tu vois ce que je veux dire! hihihiBisous.

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Le 27/02/2020

Coucou Danie
Le papier sulfurisé est bien pratique...pas pour ce genre de moule; je beurre bien et je mets ce moule au frigo un petit moment!Bisous.

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Le 27/02/2020

brioche suite
suite, jai fait la pâte, ça y'est, ça colle aussi, c'est mou mou mou,mais je pense que je me suis arrêtée à 20 mn  de pétrissage  , j'en peuxplus ... faut que je garde des forces pour le reste .... lol ! je ne pense pas qu'elle risque de chauffer, je n'ai plus de forces, et (ça caille chez moi 16 °le  vent s'infiltre partout, je suis gelée.)  je la mettrai au frigo et lacuirai demain, je fais toujours comme ça.c'est une recette que j'avais eu par tupperwarre, la brioche mousseline. donc a suivre apres pour la cuisson et dégustation... bisous

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Le 27/02/2020

brioche
ah oui, là ça pose un problème effectivement  ! c'est pas de la tarte !lol! (moi ça colle pas quand jutilise ces moules là, je touche du bois  !)  bisousje profite que ça marche pour prendre ta  recette, hier je n'ai pas pu acceder, et depuis ce matin non plus... je note et je passe à l'action... à suivre bisousça souffle encore bien fort

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Le 28/02/2020

Bonjour Danie
Ce n'est peut-être pas très evident de faire une brioche à tête avec une pâte molle; j'en avais fait avec des petites; mais la pâte était plus malléable; ma recette est ICI! Mais je suis sûre que tu vas t'en sortir comme une grande,(lol) après tout, tu peux mettre 3 boules dans un moule à cake tout simplement!Bises.