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GRATIN DE CHOU-FLEUR SAUCE TOMATE

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
GRATIN DE CHOU-FLEUR SAUCE TOMATE

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Une fois n'est pas coutume ! Pourquoi ne pas revisiter le gratin de chou-fleur et de le voir en rouge ?
  • Aujourd'hui, je cuisine un gratin de chou-fleur à la sauce tomate !
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 30 minutes)
  •  
  • -500g de chou-fleur et de brocolis
  • -4 pommes de terre
  • -1 échalote
  • -2 gousses d'ail
  • -1 boîte de 400g de pulpe de tomates
  • -1 boîte de 400g de champignons de paris
  • -origan, basilic et 4 épices
  • -beurre
  • -fromage râpé
  • Nettoyez les choux et les pommes de terre. Faites-les cuire une dizaine de minutes, à la vapeur, dans la cocotte minute.
  • Beurrez un plat à gratin. Placez-y les légumes.
  • Faites chauffer une noisette de beurre dans une casserole.
  • Faites-y revenir ail et échalote.
  • Ajoutez la pulpe de tomate et les champignons égouttés.
  • Ajoutez les épices et saupoudrez de 4 épices.
  • Laissez mijoter 10 minutes sur feu doux.
  • Versez la sauce sur les choux.
  • Saupoudrez de fromage râpé.
  • Glissez le plat dans le four et faire gratiner 20 minutes.
  • Bon appétit !

Préparation

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13 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 04/11/2021

bonsoir Sylvie
Un ingrédient de plus et ça change tout !un plat bien appétissant.gros bisousFrançoise

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 04/11/2021

Belle idée
Et très originale ! Bisou

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 05/11/2021

coucou Sylvie
Je passe te souhaiter une bonne fêjte !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2021

Bonjour Lott
Merci, c'est gentil. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2021

Bonjour Françoise "grainedesucre"
C'est vrai! J'ai fait ce gratin pour faire plaisir à Nicolas. Il est très "sauce tomate". Bisous à tous les deux. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 06/11/2021

Coucou Annick
Le chou-fleur de Bretagne ! Mmmm! Que c'est bon ! Bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 06/11/2021

Sylvie et Marc
un légume que j'adore à n'importe quelle sauce!bises

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 06/11/2021

et oui cela change effectivement tu as toujours de bonnes idées!!!!!!!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 06/11/2021

Coucou Marie-Claude
Merci, c'est gentil. Et aussi merci pour tes coms qui me font toujours bien plaisir. Gros bisous de nous deux et à très vite sur nos blogs.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 06/11/2021

Bonjour Françoise "grainedesucre"
Oh ! Merci beaucoup. C'est gentil. Gros bisous de nous deux. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/11/2021

Coucou Chantal
Cela change de l'ordinaire et nous avons beaucoup aimé. Bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 10/11/2021

Sylvie
Comme Nicolas, j'aime les sauces à base de tomates, et ton plat change du gratin à la béchamel !Bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/12/2021

Bonjour Marina
Merci, c'est gentil. Nous l'avions fait pour Nicolas qui n'aime pas beaucoup la sauce blanche. Bon dimanche.

 

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