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Gratin de chou-fleur et Morteau.

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin de chou-fleur et Morteau.

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Vous savez toutes faire un gratin de chou-fleur, donc, c'est plus une idée de plat que je vous propose qu'une recette avec ce gratin servi avec une saucisse de Morteau!
  • Pendant que vous préparez votre gratin de chou-fleur (avec quelques pommes de terre vapeur), faites-cuire la saucisse de Morteau ...au four!
  • La cuisson au four est nettement plus goûteuse car cette saucisse cuit dans son jus, en gardant toute sa saveur.
  • Entourez-la de papier d'alu (sans la piquer), puis disposez-la dans un plat allant au four ou sur la plaque de cuisson et faites-la cuire pendant 40 à 50 minutes (selon sa grosseur) dans un four préchauffé à 200°.
  • Découpez-là en rondelles épaisses que vous glissez sur le gratin, entre les bouquets de chou-fleur!
  • Un vrai plat de saison!

Préparation

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13 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 13/10/2017

Françoise
Tu me diras...quoi!!! lolElle garde toute sa saveur cuite ainsi!Bises.

Le commentaire de nadou

Le 13/10/2017

oui bien sûre
mais là ton plat et bien agréableun menu complet la morteau nous aimons beaucoupbelle journée

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 13/10/2017

Nadou,
C'est bien pour ça que je dis que c'est plus une idée de plat que je suggère plutôt qu'une recette...C'est bien aussi les idées; ces repas reviennent si souvent!!!lolBises.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 13/10/2017

Sylvie
Des classiques que l'on aime retrouver sur nos tables!Bises.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 13/10/2017

Hello Chantal
je n'aurais pas pensé la cuire au four ! une idée à retenir pour la prochaine fois !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/10/2017

Bonjour Chantal
Un classique qui me fait toujours craquer. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 14/10/2017

Nicolette
C'est tout à fait un plat de saison....mais qu'est ce que c'est bon!!!Bises.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 14/10/2017

Dely
Ce n'est pas une grande innovation....cette saucisse est délicieuse avec n'importe quel chou...si tu fais ce plat; dis moi...quoi!!! hihihiBises.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 14/10/2017

Annick
Nous aimons beaucoup cette saucisse de Morteau; je viens d'en racheter une, je vais la faire avec des lentilles; classique, traditionnel....mais si bon!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 14/10/2017

Chantal
hum je sens l'odeur d'ici, c'est une bonne idée cette saucisse !
bises

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 14/10/2017

COUCOU
une bonne idée,il faut parfois innover ....La semaine prochaine j'achète un chou- fleur et on en reparle .bisous

Le commentaire de nicolette. Voir son blog

Le 14/10/2017

Bonjour Chantal
C'est un plat d'automne ça.. bien appétissant. Bon weekend à toi.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/10/2017

Brigitte
Nous apprécions ces bons petits gratins de saison...malgré l'été indien!Bises.

 

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