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Le 22/08/2026
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Hum..
Voilà, une belle réserve pour l'hiver.. Je faisais aussi chaque année de la gelée de mûres, car il y en avait partout autour de chez moi.. Mais voilà, tous ces champs, sont devenus des terrains à bâtir.., alors adieu les ronces, et je n'aurais plus la forme pour aller les cueillir...la canicule semble terminée, heureusement car ça devenait pénible, maintenant c'est de l'eau qui nous manque... C'est désolant pour les cultures.. Bisous.
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Le 23/08/2026
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coucou Chantal
c'est quand meme meillleur sans les pépins, moi j'attaque la confiture de figues!bises
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Le 23/08/2026
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Bonjour Chantal
Ah oui la récolte a été bonne et comme tu dis : ça vaut la peine de se décarcasser pour le plaisir des petits et des grands. J'ai toujours le plaisir de me faire des confitures pour l'hiver et à l'occasion d'en offrir un pot.bon dimanchegros bisousFrançoise
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Le 24/08/2026
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Bonjour Cat
Tout est question de goût, même si nous en mangeons peu, , nous aimons beaucoup cette gelée de mures. Habituellement, je fais congeler des framboises en juin pour faire un mélange avec les mûres en août, mais cette année, nous n'avons pas eu assez de framboises pour en congeler.Je me souviens que nos mères faisaient du sirop de sureau...par contre, ici, personne ne les cueille...de plus, tu parles de 'sureau comestible ' ? Je ne sais donc pas si j'oserais en cueillir!Bisous et bon après-midi.
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Le 24/08/2026
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Bonjour Annick
Personnellement, je préfère la gelée, même si c'est plus long... après, tout est question de goût ! Cette année, j'aurais fait de la confiture d'abricots et cette gelée de mûres, quelques pots de mirabelles, pas beaucoup ; j'en ai encore de l'année dernière...et ça ira bien !lol je ferai peut-être tout de même quelques petits pots de gelée de coings !Bisous.
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Le 24/08/2026
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Bonjour Françoise
J'aime aussi faire de la confiture et de la gelée, même si nous n'en mangeons pas beaucoup....mais j'en connais qui apprécient ces cadeaux gourmands !Bisous et bonne journée.
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Le 24/08/2026
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Bonjour Dely
J'avoue que JC en a cueilli bien plus que moi...et il connaît des coins pas trop accessibles, en bordure de la rivière ; des endroits qui ne sont pas traités ! Ici, on ne parle plus de canicule, ni de grosses chaleurs d'ailleurs, mais nous n'avons toujours pas d'eau!Bisous et bonne journée d'anniversaire !
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Le 26/08/2026
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Coucou Chantal
C'est du bel ouvrage ! C'est une de mes gelées préférées. Bisous.
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Le commentaire de Danie. Voir son blog
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Le 03/09/2026
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Coucou Chantal
wouah, tu as bien bossé. Bravo. (et quel courage pour la cueillette , ça pique, on s'accroche ...ça griffe..) on peut même manger les feuilles quand elles sont jeunes, etc. ici je n'ai pas de mûres dans mon coin, pas assez du moins pour en faire des geléesMaman faisait des seaux et des seaux de baies de sureaux en gelée, des beignets avec les fleurs et de la limonade; et avec les fleurs séchées des tisanes contre la gripe, les rhumes, maux de gorge. On en mangeait tout l'hiver c'est bon contre la toux..... J'ai plusieurs arbres dans le jardin. chaque automne en pharmacie homéopathie on prends des pastilles sambucus nigra ; Avec ces pots de gelée, vous serez contents de retrouver un peu de soleil dans la grisaille de l'hiver.bisous Danie
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Le 05/09/2026
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Bonjour Danie
Je dois avouer que c'est à JC que revient les 3/4 de la cueillette ; il va dans des coins un peu difficiles, où personne ne va, et où ce n'est pas traité ! Tu me parles de sureau, je me souviens que maman faisait du sirop, par contre, Cat me dit qu'il y en a 2 variétés, donc, je préfère ne pas m'y risquer ! Mon amie Edith en a un gros dans son jardin, mais je ne me risque même pas à y goûter Quant à moi, je mange très peu de gelée et de confiture ; je surveille ma glycémie, une petite cuillère le matin me suffit ! J'en offre à mes proches. Malgré tout, je ne me lance pas dans des confitures et gelées dont personne ne veut! Je reste très classique! Cette année ; j'ai fait seulement de la confiture d'abricots, un peu de mirabelles ( les pigeons en ont mangé pas mal, mais il m'en restait de l'année dernière !), et cette gelée de mûres, nous n'avons quasiment pas eu de framboises. Je ferai peut-être quelques petits pots de gelée de coing ou de pommes...mais vraiment très peu ; ce n'est pas ce que les enfants préfèrent ! Bisous et bon week-end.
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Le 05/09/2026
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Bonjour Sylvie
C'est vrai que c'est du boulot ; mais j'aime bien le résultat !Bisous.
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Le 05/09/2026
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Bonjour Cat
Merci pour le conseil ; je ne connaissais pas cette astuce de mélanger quelques baies pas mûres ! On peut aussi ajouter un jus de citron pour la pectine; je ne fais pas non plus, ma gelée a une bonne consistance !Bisous.
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