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Gâteau de Courgettes

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 3 belles courgettes rondes
  • 1 paquet de lardons fumés
  • Fromage râpé
  • 4 oeufs
  • 1 brique de crème
  • 1 ou deux gousses d'ail moulues
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Lavez, puis râpez les courgettes.
  • Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, salez et poivrez.
  • Ajoutez-y l'ail moulu et les lardons fumés. Mélangez bien.
  • Dans un moule, versez les courgettes, la crème, puis recouvrez de fromage râpé.
  • Enfournez l'ensemble pendant 30 minutes.

Le conseil du chef

Mon gâteau démoulé, je l'ai servi avec une bavette à l'échalote et une belle salade.
Un repas très léger qui change de nos habitudes.
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6 commentaires

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 01/07/2009

tu devrais
essayer de faire des fleurs de courgettes farcies puisque tu en as beaucoup c est aussi très bon et original - le gâteau de courgettes je le fais en cake et avec du fromage frais de chèvre c est aussi délicieux -  biz mcc33

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/07/2009

oui ta raison
en plus j'ai jamais goutée!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/07/2009

oui!
et très léger!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/07/2009

tanja
elles ne vont pas tarder, patience et aprés tu nous donnera tes trucs ?

Le commentaire de dessertfacile. Voir son blog

Le 01/07/2009

hummmmmm
que ca semble bonnnnn en ai l'eau à la bouche bises

Le commentaire de bab5543. Voir son blog

Le 01/07/2009

Ton gateau
Annick,est tres appetissant!Je vais essayer faire la meme chause,mais je n,as pas encore de courgettes.
Bonne journee!  Bisss. Tanja

 

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