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Poêlée de champignons aux deux jambons

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Poêlée de champignons aux deux jambons

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1kg de champignons de Paris
  • 100g de jambon cru
  • 100g de jambon fumé
  • 50g de beurre
  • 3 échalotes
  • 1 citron
  • sel, poivre

Préparation

  • Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Pelez, lavez et hachez les échalotes. Coupez les jambons en lanières. Pressez le citron.
  • Faites suer les champignons dans une poêle avec un peu de beurre. Égouttez-les. Remettez-les dans la poêle avec le reste de beurre. Ajoutez-y les échalotes, le jus du citron et le jambon. Salez, poivrez.
  • Laissez mijoter tout en remuant pendant quelques minutes. Bon appétit!
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2016

Coucou Nadou
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 09/09/2016

Oh oui
La aussi je saliver devant ce beau plat de

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2016

Bonjour Yumelise
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2016

Bonjour EmilieRD
Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2016

Bonjour Raissa
Je suis sure que cette poêlée ta plaira. Belle journée. Bisous. Sylvie.

 

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