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Gâteau aux fraises, pistaches et amandes

Proposée par Christine PAVAN MELLINGER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau aux fraises, pistaches et amandes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • Quelques fraises
  • Quelques pistaches (falcultatif)
  • 150 g de poudre d'amandes
  • 2 cuillères à café de fécule
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de nappage
  • 25 cl de crème fraîche

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Mettez la pâte à tarte dans un moule à tarte.
  • Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, l'oeuf et la fécule. Versez la préparation sur la pâte.
  • Enfournez pendant 40 minutes.
  • Mettez la crème fraîche froide dans un saladier et fouettez-la jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
  • Étalez la chantilly sur la préparation précédente refroidie.
  • Coupez les fraises et posez-les sur la chantilly. Mettez le nappage sur les fraises et râpez les pistaches par dessus.
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5 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/04/2014

Tu me donnes envie avec ce beau dessert!
Bises.

Le commentaire de nadou

Le 16/04/2014

holalala
que c beauune belle gourmandiseen ce beau soleil ça donne envie belle soirée

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/04/2014

Bonsoir Christine
Oh! Quel beau gâteau! En plus avec des fraises...Vous avez du vous régaler. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 16/04/2014

hum
je me laisserai bien tenter !!
bises

Le commentaire de Gigi

Le 16/04/2014

Wouahh
Je retiens ta recette ,ça donne envie !.. Bonne journéebisous...gigi

 

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