Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau au Vin Blanc

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 175 ml de vin blanc sec
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 175 g de beurre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporez la farine et la levure tamisées, puis le vin blanc et le beurre fondu en mélangeant bien le tout.
  • Versez la pâte dans des moules à cake ou autres plats préalablement beurrés.
  • Enfournez pendant environ 30 minutes. La cuisson est terminée lorsqu'une lame de couteau plantée dans le gâteau en ressort sèche.

Le conseil du chef

Accompagnez d'une salade de fruits.
Ce gâteau est un classique en pâtisserie, il permet de recycler un reste de vin blanc et peut se congeler sans problème. Il est moelleux à souhait !
Je l'ai préparé aujourd'hui pour la visite de ma fille Virginie et de mon petit Maël.  
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 27/02/2009

Virginie et Maël
Ils sont très beaux et ta fille te ressemble. Tu es heureuse de les avoir.Merci pour les adresses, disparues comme convenu.Il fait un soleil magnifique ce matin, j'espère que pour tes vacances....
Biz.Fany de Sologne

Le commentaire de m.lausecker

Le 14/04/2010

MMMmmmm
Il a l'air délicieux ce gâteau!!! Est-ce que tu crois que ce sera aussi bon si je mets la pâte dans un moule?

Le commentaire de ChantalB

Le 16/04/2010

Quelle aventure!
J'ai déménagé si souvent que je suis fatiguée pour vous. Mais qu'est-ce que tu es organisée!! Je t'admire!Petite question : par quoi pourrait-on remplacer le vin blanc? Je pense que mes enfants n'aimeraient pas.Merci et bon courage!Bises.Chantal.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 17/04/2010

Réponses....
Je réponds tardivement à vos questions suite à notre déménagement.....Merci Mylène pour votre petit mot. Oui, il n'y a pas de problème pour cuire le gâteau dans un grand moule. Le gâteau du petit moule était excellent!  Merci Chantal pour ta visite. Je suis ennuyée pour donner une réponse à ta question mais je pense peut-être à du lait???? Bises et bon WE à toutes les deux.Françoise.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know