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Fraises et ananas au vin blanc et menthe

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Fraises et ananas au vin blanc et menthe

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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 barquette de fraises
  • 2 tranches d'ananas frais
  • vin blanc
  • sucre de canne
  • quelques feuilles de menthe
  • La recette :

Préparation

  • Laver, équeutter puis couper les fraises et les tranches d'ananas en morceaux.
  • Mettre les fruits dans un saladier. Saupoudrer de sucre, puis versez le vin. Couvrir et réfrigérer pendant 2 à 4 heures.
  • Au début du repas, laisser les fruits à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir. Décorer avec des feuilles de menthe ciselées.

Le conseil du chef

Habituellement, on les prépare avec du vin rouge et du sucre. Chez mes parents, c'était comme ça... Et bien pourquoi pas avec du vin blanc ? J'ai testé... C'est léger et rafraîchissant.
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4 commentaires

Le commentaire de Gigi

Le 14/05/2015

Hello Françoise
Voilà un dessert bien frais. Je préfère aussi avec du vin blanc !Bisous.Gigi.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 15/05/2015

Très rafraichissant !
J'aime beaucoup cette association de couleurs et de saveurs !Bonne fin de journée !

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/05/2015

Bonjour Françoise
Vous vous êtes préparés un bien savoureux dessert! Un Riesling d'Alsace à la clé....Bisous à tous les deux. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 17/05/2015

Bonjour
et merci pour vos commentaires. Il faisait tellement froid et moche pour le 1er mai que j'en ai profité pour sortir un restant de choucroute congelée. Roger avait sorti une bonne bouteille de vin d'Alsace pour l'accompagner et comme il en restait, j'ai eu l'idée de l'utiliser de cette façon!Bonne journée et bises.Françoise. 

 

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