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Filets de Sébaste aux Poireaux

Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Filets de Sébaste aux Poireaux

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 0 min
Cuisson : 25 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 filets de sébaste
  • 4 beaux bâtons de blancs de poireaux
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 marmite de bouillon Knorr de boeuf
  • Muscade
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans un peu de beurre, faites revenir les rondelles de poireaux.
  • Ajoutez les 25 cl de crème, la marmite de boeuf de Knorr, un peu de sel, de poivre et de muscade. Laissez mijoter quelques minutes.
  • Faites cuire légèrement le poisson, puis ajoutez les poireaux cuits et continuez la cuisson.

Le conseil du chef

Servez bien chaud avec des pommes de terre de type grenailles cuites à la vapeur.
Côté vin, accompagnez d'un petit vin blanc frais.
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6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 28/09/2010

oh la gourmande
non je rigole ta recette resemble a celle que je fais avec des st jacques en cassollettes!un bien joli menu et un bon vin

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 29/09/2010

lollllllll
C ' était   bon  bisous...

Le commentaire de patricia.dub

Le 29/09/2010

Youppie !
Te revoilà avec une chouette recette ! miam !

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 04/10/2010

Oui
Pourquoi pas les légumes et la sauce serons aussi bonne avec du poisson ou de la viande.Bisous.Denise

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 04/10/2010

Merci
Merci Françoise.Oui sa va mieux.J' ai refait une nappe aux points de croix.Je t' embrasse bien fort.Denise

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 04/10/2010

moi
je vais faire ta recette mais avec des filets de maigras que j'ai pécher ,cela seras surement bon merci bizzzzzz

 

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