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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 40 minutes

    Cuisson : 30 minutes

    Pour : 4 personnes
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    Recette proposée par marine blogue
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    Ingrédients

    • 4 filets de cabillaud
    • 20 crevettes
    • 200 ml de lait de coco
    • 2 citrons verts
    • Sel
    • Poivre

    Préparation

    • Pressez les deux citrons verts. Versez le jus dans une sauteuse, ajoutez le lait de coco. Laissez bouillir.
    • Ajoutez les filets de cabillaud (roulés et attachés avec des "piques").
    • Salez, poivrez.
    • Laissez cuire 20 minutes.
    • Retirez les filets cuits et conservez-les.
    • Faites réduire le mélange lait de coco - citron vert.
    • Lorsque la sauce a épaissi, remettez les filets de poisson en ajoutant les crevettes.
    • Laissez mariner pendant 5 minutes.

    Le conseil du chef

    Super bon...
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