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Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois

Proposée par Françoise GUILLAUME-CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois

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Plat

Difficulté : Moyen Préparation : 35 min
Cuisson : 130 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

J'ai servi mon filet mignon de porc en croûte avec des haricots verts et des pieds de céleri.
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8 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 19/10/2009

Très beau et très bon sans doute....
C'est une très bonne idée et en plus une belle présentation. Vous vous êtes régalés, j'en suis sûre.

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 19/10/2009

Bravo!
Bravo ma grande.Bonne semaine.Bisous.Denise.

Le commentaire de fanette. Voir son blog

Le 19/10/2009

Oui
c'est très tendre le filet mignon mais un peu trop sec au goût de mon époux. Et faire cela avec un morceau d'échine, je pense que la pâte va se détremper. Bonne journée.Françoise.

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 19/10/2009

C'est une recette
qui est non seulement très bonne mais aussi  bien présentée. Elle va très bien avec le filet mignon qui est une viande toujours tendre. Cuisiné ainsi il doit garder tout son moelleux. Et avec un bon vin en plus...!!! Elle est pas belle la vie...!!!Je note ta recette. Bises.Ginette.

Le commentaire de nadou

Le 19/10/2009

ça m'a l'air bien bon tous ces mets!
L'eau à la bouche! la vue! c'était bon?

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 20/10/2009

Petits mots....
Merci à vous toutes pour vos impressions.Juste une petite précision pour Fanette... Avec cette recette, je trouve justement que le filet mignon n'est pas sec du tout. Je rejoins l'avis de Ginette. Bonne journée à vous et bises.Françoise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 21/10/2009

Hello Fanette,
J'espère que ton mari sera convaincu!!!.....Bises et bonne fin de soirée.Françoise.

Le commentaire de fanette. Voir son blog

Le 21/10/2009

Et bien merci
de tes précisions, alors je vais essayer. Bises et bonne soirée.Françoise.

 

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