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Far Breton sans Pruneaux

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 1 litre de lait
  • 3 cuillères à soupe de rhum (j'ai mis du rhum blanc)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Mélangez bien.
  • Ajoutez la farine progressivement, puis le lait. Versez les sachets de sucre vanillé et le rhum. Fouettez énergiquement.
  • Beurrez votre moule et versez-y la pâte.
  • Faites cuire au four pendant environ une heure en surveillant régulièrement la cuisson. Démoulez lorsque le far breton est refroidi.

Le conseil du chef

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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1 commentaire

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/09/2010

Bonjour,
j'adore le far Breton, je ne le fais pas aussi souvent que j'en aurais envie. Bises. Sylvie.

 

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