Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Endives Braisées

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 4 endives
  • 2 carottes
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 cube de bouillon kubb
  • 1 échalote
  • Huile d'olive

Préparation

  • Faites revenir dans une sauteuse une échalote émincée avec un léger fond d'huile d'olive.
  • Ajoutez les lardons fumés et les carottes coupées en rondelles.
  • Après avoir nettoyé les endives et creusé légèrement la base, incorporez-les à la préparation.
  • Émiettez le bouillon kubb et laissez mijoter à feu doux avec un couvercle.

Le conseil du chef

À servir bien chaud.
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 08/09/2008

j'adore les endives !
moi je les fait braisées et j'ajoute, un jus d'agrume citron ou orange !

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 08/09/2008

Hum! j'adore les endives braisées.... Bises de Françoise.

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 12/09/2008

moi aussi
et souvent le soir j'adore en manger j'en ai fait la semaine dernière

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know