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CUISSES DE POULET AUX LÉGUMES DU SOLEIL

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
CUISSES DE POULET AUX LÉGUMES DU SOLEIL

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Profitons des premiers légumes de saison en préparant des cuisses de poulet aux légumes du soleil !
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 1 heure)
  •  
  • -4 hauts de cuisses de poulet
  • -125g d'olives vertes
  • -3 tomates
  • -2 poivrons
  • -2 échalotes
  • -2 gousses d'ail
  • -sel, 4 épices
  • -5 cl de vin blanc
  • -huile d'olive
  • -herbes de provence
  • Salez et poivrez les cuisses de poulet.
  • Prenez une cocotte et faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites dorer le poulet sur toutes les faces.
  • Versez le vin blanc et saupoudrez d'herbes de provence.
  • Couvrez et laissez cuire pendant 25 min.
  • Pelez, lavez et coupez tomates et poivrons.
  • Pelez, lavez et hachez échalotes et ail.
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir les légumes.
  • Ajoutez-les dans la cocotte avec le poulet 10 minutes avant la fin de cuisson.
  • Couvrez et poursuivez la cuisson.
  • Bon appétit !
  •  
  • Vous pouvez retrouver d'autres recettes de volaille sur ce lien.

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/05/2022

Sylvie et Marc
que de bonnes choses dans ta recette !bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/05/2022

Bonjour choupette88
Bon samedi pour toi aussi. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/05/2022

Coucou Annick
Merci, c'est gentil. Bisous.

 

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