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Crème praliné à la mascarpone

Proposée par Christine PAVAN MELLINGER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crème praliné à la mascarpone

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 tablette de pralinoise (j'ai gardé 2 barres)
  • 3/4 d'un pot de mascarpone
  • 3 oeufs
  • Un peu de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Faites fondre la tablette de pralinoise au micro-onde avec un peu de lait (ou au bain-marie).
  • Battez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
  • Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec les jaunes d’œufs, puis ajoutez le praliné et le tiers des œufs en neige. Mélangez bien, puis incorporez délicatement le reste des blancs.
  • Versez dans des coupes et mettez au frais.

Le conseil du chef

Une bonne crème pour les gourmands !
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6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 14/11/2013

et bien là
je vole ta recette je suis fane de ces  crêmeset meilleurs que celles du commerçe comme dit la dame j'emmmmmmmmmmmm....j'ai une ancienne colégue de travaille qui  disait tjrs si on ne m'aime pas comme je suis moi je m'aime pour deuxvalide ou pas comme tu veux

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 14/11/2013

hello Christine
j'hadère à ta recette et à la photo aussi. biz

Le commentaire de maprovence

Le 14/11/2013

C'est très compliqué (pour moi en tous cas) de concilier le régime et la convivialité !!! Les repas entre amis sont importants........ donc j'ai choisi !!tant pis.......Bises Monique  

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonsoir Christine
Sympa tes petites crèmes. Bises. Sylvie.

Le commentaire de la moutasse. Voir son blog

Le 14/11/2013

christine
j'adore la photo du fauteuil d'emmanuelle!!! et je cautionneamitiés claudine  

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 14/11/2013

Christine
ce ne peut etre que bon !! bises

 

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