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Ingrédients

  • Eh oui il faut profiter de la bonne saison des tomates pour préparer du coulis qui servira cet hiver à préparer des potages des sauces de l osso bucco... .😂 
  • J ai mélange tomates du jardin, tomates cerises jaunes, tomates diverses achetées chez mon marchand du romarin quelques oignons et voilà C est parti pour la cuisson 
  • Ensuite j ai mouliné le tout et remis à mijoter pendant 2/3 heures
  • À l aide d un linge fin et d une louche j ai bien enlevé le surplus d eau
  • A
  • Et voilà mon coulis bien concentré 

Préparation

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6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 13/09/2018

Ah je vais suivre
Ta recette car on a encore ramassés 5kg aujourd'hui Belle reussite

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 13/09/2018

Voila du beau travail
Moi à part mes conserves  je ne fais plus rien..plus le courage,et je n'ai plus la matière  première.. Bon courage et bonne soirée Bises

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 13/09/2018

hello Nadou
tous les ans j essaye de diversifier les gouts l an passsé c était à l estragon mais cette année il est rachitique
j ai fait aussi au basilic - au thym ou bien nature et j aromatise en le cuisinant
il faut en profiter !!!!!!!!!!!!!!!!!! bon courage

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 14/09/2018

Marie Claude
On prend du temps à faire ce genre de choses mais aussi du plaisir surtout quand on retrouvera ce coulis ces prochains mois!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/09/2018

Coucou Marie-Claude
C'est l'hiver qui sera gourmand! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 16/09/2018

Coucou Marie-Claude,
C'est du boulot mais te voilà parée pour l'hiver!Bisous.Françoise.

 

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