Confiture de coings à la vanille et au citron

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Le 20/11/2013

Coucou Criquette
Je suis sûre que la gélée faite hier et cette confiture te plairaient. Bises. Sylvie.

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Le 20/11/2013

Bonsoir Miamana
Et je remercie Jean Claude pour cette excellente idée. Bises. Sylvie.

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Le 20/11/2013

Bonsoir Céline
Nous avons suivi l'idée de notre ami du Club Vosgien. Elle est tout excellente. Bises. Sylvie.

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Le 20/11/2013

Bonjour Jackie
C'est encore le moment....Bonne confiture alors! Bises. Sylvie.

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Le 20/11/2013

Coucou Chantal
C'est une idée très gourmande. Bises. Sylvie.

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Le 20/11/2013

Bonsoir mary
Eh bien la saison touche à sa fin ici! Ils vont peut-être bientôt arriver. Ce sera l'occasion de faire de délicieuses confitures. Bises. Sylvie.

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Le 20/11/2013

Bonsoir Les délices de Vanish
Elle sort de l'ordinaire et le matin, en ce moment on se régale. Bises. Sylvie.

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Le 20/11/2013

C'est original; ça change de la gelée!Bises.

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Le 20/11/2013

Bonjour Sylvie
Je ne connais pas les coings. Je n'ai jamais vu ça dans ma région. Dans les magasins non plus.
Ca ressemble a une poire !
Biz. Marie-Ange

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Le 20/11/2013

Bonsoir Marie Ange
Effectivement, ce fruit ressemble à une poire mais contrairement à la poire qui est bien moelleuse, le coing, même quand il est mûr, est dur.Il ne se consomme que cuit!Généralement en gelée ou en pâte de fruit.Bises. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 21/11/2013

Merci Sylvie
Je vais suivre tes conseils bisousgigi

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Le 21/11/2013

Coucou Annick
Effectivement! C'est un peu comme chez toi. Bises. Sylvie.

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Le 21/11/2013

Coucou Gigi
Pour l'instant je ne vois rien d'autre. Bises. Sylvie.

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Le 21/11/2013

Sylvie
rien ne se perd en cuisine !! bravoobises

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Le 21/11/2013

Bonjour Méline
Nous étions tous les deux pour réaliser cette confiture. Marc tournait la manivelle. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 21/11/2013

Bonsoir Sylvie
C'est une bonne confiture maison coing et vanille ça doit être délicieux !.. Je te demande un conseil ,j'ai une bouteille sans étiquette mais capsulée ,je l'ouvre croyant voir du vinaigre de vin et c'est un sirop de prunes à mon avis avec un peu d'alcool très parfumé ,je regarde sur le net pour des recettes mais pas grand chose à part pour une boisson ...J'ai envie de l'employer elle appartenait a ma petite sœur ,!...mercigros bisous gigi

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Le 21/11/2013

Bonjour Prici
Merci et belle journée. Bises. Sylvie.

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Le 21/11/2013

Bonjour Gigi
La première idée qui me vient c'est d'utiliser ce sirop pour en parfumer des gâteaux ou tes desserts.Tu vois, par exemple, quand je fais une génoise ou même une bûche de Noël, j'aime imbiber mes fonds de gâteaux avec de la liqueur (en ce moment de framboises).Je la dilue avec un peu d'eau et je la fais tièdir. Puis j'imbibe mon gâteau.Mais je vais réfléchir et si j'ai d'autres idées je te mettrai un petit mot sur ton blog. Bises et bonne journée. Sylvie.

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Le 21/11/2013

Bonjour Lolo
Merci à toi. Bises et bonne journée pour toi aussi. Sylvie.