Cocotte de Poulet au Cidre et Pommes caramélisées

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Le 05/12/2011

C'est très sympa cette recette
Moi parfois, je fais un truc un peu dans ce style mais pas en cocotte. Je cuis l'escalope de poulet entière, je fais dorer les champignons pour faire évaporer l'eau, déglaçage au cidre, puis pour finir, j'ajoute de la crème et moutarde à l'ancienne. Et comme toi, je fais dorer des pommes à part mais sans ajout de sucre... Th aime bien. Moi, j'ai du mal, c'est un peu lourd. Mais en tous cas, ça sent bon, c'est un peu du style escalope à la normande ! Bizoux à vous 3.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 05/12/2011

Là aussi
je connais, mais c'est tellement bon !!!Bravoo.....

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 05/12/2011

Cocottes
Super tes petites cocottes et ce qu'il y a dedans doit être bon.Merci ma petite Francoise.Biz.Fany.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 05/12/2011

Encore
une belle idée que je note........... Biz.

Le commentaire de nadou

Le 05/12/2011

Là aussi
Un vrai menu de fêtes!

Le commentaire de patricia.dub

Le 06/12/2011

Miam
Ca doit être très bon !! et dans la cocotte ! ça donne bien ! bonne idée, bravo!

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 06/12/2011

Françoise,
Pour un apéro dinatoire, tu as bien gâté tes invités!Pour Cath, il existe des petites cocottes de différentes tailles. J'en ai trouvé chez Leclerc d'assez belle taille. On peut facilement mettre une cuisse de poulet ou de canard dedans accompagnée de légumes!Bises.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 06/12/2011

Pour vous toutes...
Merci pour vos petits mots. Cat, ta recette ressemble beaucoup à la mienne. Toi, tu laisses les escalopes entières. Sinon, le reste de ta recette est comme la mienne. Nous avons beaucoup apprécié! C'est rigolo présenté en petite cocotte. On croirait jouer à la dînette!Bises à vous et bonne journée.Françoise. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 06/12/2011

Hello Cat,
Oui, je partage aussi l'avis de Th.... A cette soirée, les petites cocottes étaient toutes trouvées car il y avait plein d'autres choses qui composaient le menu. Mais pour un repas habituel comme on fait tous les jours, ce serait un peu maigre.... Il faudrait des plus grosses cocottes! Roger me dirait la même chose, je te rassure.....Bisous. Pirate est couché à côté de moi sur le bureau!Françoise. 

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 06/12/2011

C'est vrai
qu'en petites cocottes? c'est beaucoup plus joli et plus appétissant !!! mais si je mets dans une petit récipient, th risque de ne pas apprécier. Il aura peur qu'il n'y en ait pas assez !!!!! il est comme ça !!!! mais je trouve que c'est super joli, je pense que malgré tout la prochaine fois..... je tenterais le petit plat individuel... Bizoux à vous 3.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 07/12/2011

Pour vous...
Chantal, tu as raison... J'en ai aussi des plus grandes (4) en forme de coeur que j'avais achetées une année car nous fêtions la saint-Valentin à la maison avec des amis. Là, on peut mettre la viande et les légumes pour un repas normal. A l'approche des fêtes, on trouve beaucoup de vaisselle au supermarché!Merci Patricia.Bises à vous.Françoise.