Civet de Sanglier

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Le 22/12/2011

Bonsoir Chantal
C'est à essayer car j'ai bien aimé déguster ce civet avec la pomme et la gelée de mûres. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 22/12/2011

j'ai du mal
avec cette viande je l'avais fait l'année dernière a noel mais c'est pas mon truc bisous

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Le 22/12/2011

bonsoir Loup
C'est le genre de plat que l'on réalise tout en douceur. On s'y prend deux jours à l'avance, marinade oblige...et réchauffé c'est encore meilleur. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 22/12/2011

Une
belle façon de sublimer les fêtes !!!bises

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Le 22/12/2011

Sylvie,
Comme Thérèse,avec un mari chasseur,je cuisine souvent le sanglier.Il m'arrive de mettre un peu de gelée de groseille dans la sauce avant de la servir,celà lui donne un petit goût que nous aimons bien.Bises.

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Le 22/12/2011

Bonjour Thérèse
Les fêtes approchent et les journées sont de plus en plus courtes. Nous n'avons pas de neige et aujourd'hui, il fait même assez doux. Je te remercie pour tes voeux. Je te souhaite, moi aussi, un Joyeux Noël. Bises. Sylvie.

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Le 22/12/2011

Coucou Annick
Il y a de quoi se faire de bons petits plats. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 22/12/2011

Coucou
pas trot présente chez certi ferme , mais je ne t'oublie pas chére Sylvie . Je te remercie de ta gentillesse et ta fidélité. Je cuisine souvent moi aussi le sanglier , mais ma marinade je la fait cuire 15mn environ avant .J'accompagne surtout avec des pommes de terres.Pour Noél ce seras un gigot de cette béte , mais un petit il pesais 50 kl.Je ferais une sauce sucrée salée .Tu a  peut etre de la neige , chez nous,  nous   avons ce matin 12+.Bon le travaille m'attend j'ai pris du retard sur l'ordi. Je vous souhaite a toi et ta famille , de joyeuses fétes. Je t'envoye un panier de bisous  Thérése

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Le 14/02/2013

Bonjour Audrey
Je vous remercie beaucoup pour votre message. Il nous a fait, à Marc et moi, bien plaisir.C'est gentil d'avoir essayé ce plat et nous sommes heureux que cette recette vous ait plu.Nous vous souhaitons une bonne soirée.Sylvie et Marc.

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Le 02/07/2014

Bonjour Marie-Libellule
Je suis sûre que ce plat te plaira! Si tu le réalise, envoies-moi une photo, je te mettrai à l'honneur sur notre blog. Bises. Sylvie.