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Cannellonis de courgette au bœuf et coulis de tomates

Proposée par Emmanuelle     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cannellonis de courgette au bœuf et coulis de tomates

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Je vous propose un plat original, léger et tellement bon.
  • http://www.auxdelicesdemanue.com/2018/08/jeu-sonia-3.html

Préparation

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Coût : pas cher                                                                                                                 
  • Difficulté : assez facile
  • Nombre de personne : 1 
  • Ingrédients
  • -250 g de courgette (42.5 cal)
  • -100 g de steak haché à 5 % de MG (130 cal)
  • -280 g de coulis maison ou pulpe de tomates (196 cal)
  • -40 g de crème semi-épaisse à 4% de MG (31.2 cal)
  • -sel et poivre.
  • Préparation
  • Chauffez le four th.6 à 180°.
  • Lavez la courgette.
  • A l'aide d'une mandoline faites de fines tranches de courgette, j'en ai fait environ 36.
  • Faite cuire rapidement la viande hachée, dans une poêle, à sec.
  • Déposez un peu de steak haché au bout de chaque tranches de courgette, puis roulez-les, et déposez les dans un plat, en les serrant bien les unes contre les autres.
  • Mélangez la crème semi-épaisse au coulis de tomates, versez sur les cannellonis et faites rentrer dans et entre les cannellonis.
  • Enfournez pour 40 min.
  • Bon appétit.
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4 commentaires

Le commentaire de auxdelicesdemanue. Voir son blog

Le 09/08/2018

Merci Mireille, très bonne soirée :-)

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 09/08/2018

Bonjour !
Sympa!
Je pourrais adapter cette recette en remplaçant le boeuf par du tofu mariné et émietté, comme je le fais pour la bolognaise.
Bonne fin de journée !

Le commentaire de auxdelicesdemanue. Voir son blog

Le 09/08/2018

Merci Françoise <3 bonne fin de journée, bisous

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 09/08/2018

Coucou Emmanuelle,
Oh! ça me plait bien... originale et jolie cette recette.Bises.Françoise.

 

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