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Cannellonis de courgette au boeuf et coulis de tomates

 07/08/2018
Je vous propose un plat original, léger et tellement bon.

http://www.auxdelicesdemanue.com/2018/08/jeu-sonia-3.html

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 40 min

Coût : pas cher                                                                                                                 

Difficulté : assez facile

Nombre de personne : 1 

Ingrédients

-250 g de courgette (42.5 cal)

-100 g de steak haché à 5 % de MG (130 cal)

-280 g de coulis maison ou pulpe de tomates (196 cal)

-40 g de crème semi-épaisse à 4% de MG (31.2 cal)

-sel et poivre.

Préparation

Chauffez le four th.6 à 180°.

Lavez la courgette.

A l'aide d'une mandoline faites de fines tranches de courgette, j'en ai fait environ 36.

Faite cuire rapidement la viande hachée, dans une poêle, à sec.

Déposez un peu de steak haché au bout de chaque tranches de courgette, puis roulez-les, et déposez les dans un plat, en les serrant bien les unes contre les autres.

Mélangez la crème semi-épaisse au coulis de tomates, versez sur les cannellonis et faites rentrer dans et entre les cannellonis.

Enfournez pour 40 min.

Bon appétit.




 

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