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blettes en gratin

Proposée par NADOU NADOU    > Voir ses recettes
 
blettes en gratin

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Ingrédients (pour 4 personnes) :
  • - 1 botte de blettes
  • - 50 g d'emmenthal râpé
  • - sel, poivre
  • Pour la sauce tomate :
  • - des tomates du jardin pour moi 
  • - 1 gousse d'ail
  • - 1 petit oignon
  • - herbes de Provence  
  • - sel et poivre
  • Préparation :
  • Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
  • Laver et rincer les blettes à l'eau claire, réserver les feuilles pour une autre utilisation. Couper l'extrémité de chaque branche en enlevant le maximum de fils. Couper les côtes en gros tronçons. 
  • Faire cuire les blettes à l'eau bouillante pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. avec un un bouquet du jardin
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter  conserve de tomate,l'ail pilé les tomates coupées en dés . de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Laisser mijoter 15 à 20 min.
  • Disposer une couche de blettes cuites dans un plat à gratin, Verser la sauce tomate par dessus. Finir en saupoudrant de fromage râpé.
  • Passer au four 15  mns pour faire fondre le gruyère laisser dorer selon vos goûts
  • à table  ca sent super bon 

Préparation

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7 commentaires

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 31/10/2017

Hum
Mon repas de demain midi ?

Le commentaire de nadou

Le 31/10/2017

Oui très bon
La tomates l'ail l'oignon parfumé la sauce 

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 31/10/2017

Michèle
coucou Nadou
tres bonne cuisine! qui réchauffe!
bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 31/10/2017

Nadou
j'en fais ce soir !
bises

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 01/11/2017

blettes
moij appelle ca des cardesbizarre non.......c est tres bon c est la fin les dernières en sologne au repas de dimanche avec de la viande tres bon aussi bonne journee bises fanfan

Le commentaire de nadou

Le 02/11/2017

Les blettes ou cardes
C'est nature ou béchamelle mais là  j'ai eu Envie de changer et c'est très bon 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/11/2017

Coucou Nadou
On pense toujours à un gratin béchamel! J'aime cette idée de sauce tomates. Bisous. Sylvie.

 

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