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Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 250 ml de lait écrémé
  • 4 cuillères à café de maïzena
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Prélever deux cuillères à soupe de lait froid pour délayer la maïzena.
  • Faire chauffer le reste du lait dans une casserole.
  • Verser le mélange froid dans le lait très chaud.
  • Porter à ébullition sans cesser de remuer.Cela peut prendre plusieurs minutes.
  • Saler et poivrer.

Le conseil du chef

On peut parfumer avec de la muscade, du curry, de l'ail, ... selon votre plat (source : Weight Watchers).
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4 commentaires

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 05/03/2008

pas de farine
je n'utilise que très rarement de la farine car je ne  la digère pas et cela me provoque des allergies,je suis intolérante à certains  produits
 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 06/03/2008

La maïzena
est un bon plan pour vous! Vous l'utilisez? Pas facile pour la cuisine quand on a des allergies. Il faut toujours faire attention aux composants des produits.A plus.Françoise.

Le commentaire de lolotte. Voir son blog

Le 17/01/2009

Génial
pour ma fifille qui a des pbs de poids .... Je vais faire cette recette sans le lui dire (elle se vexe) à son âge ... il paraît que c'est normal ...

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 18/01/2009

Tu verras, je suis sûre qu'elle ne verra pas la différence! cette recette est super et la béchamel est très bonne. Je ne fais plus que celle-là maintenant. Tu me diras si ta fifille a remarqué quelque chose!

 

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