< Retour au village

Mes annonces

Mon Forum

Contactez-nous

Nos partenaires

Presse

Recevez
chaque mois
notre newsletter !

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Créez votre blog !

Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


    Votre nouvelle recherche :

     

    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Moyen

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 40 minutes

    Pour : 6 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre Laisser un commentaire

    Créez votre livre de recettes

    Ingrédients

    • 1 bar
    • 2 échalotes
    • 20 cl d’huile d’olive
    • 2 citrons
    • 1 branche de romarin
    • Poivre

    Préparation

    • Préchauffez votre four à thermostat 4-5.
    • Versez l’huile dans un plat allant au four.
    • Déposez-y le bar écaillé, pelé et poivré.
    • Arrosez avec le jus d’un citron.
    • Recouvrez avec le second citron découpé en lamelles.
    • Déposez la branche de romarin sur le dessus.
    • Mettez les échalotes pelées et hachées tout autour.
    • Enfournez pour 30 à 40 minutes de cuisson.

    Le conseil du chef

    Servez avec du riz à la crème.
    + Ajouter un commentaire

    Commentaires liés à cette recette

    Aucun commentaire n'est lié à cette recette
     

    Partagez vos recettes !

    Vous disposez de la recette exclusive
    du crumble aux fruits de mer ?

     

    >> Proposer une recette !

    Et aussi...

      Quiche aux poireaux et au saumon

      Tagliatelles au saumon

      Filets de Rougets à ma Façon

      Thon à la Tahitienne

      Lieu et son lait safrané

      Roussette aux amandes et à la vinaigrette

      Blanquette de la Mer

      Aumônières au Saumon

      Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

      Gratin de maquereaux

      Lieu Noir en Papillotes

      Soupe aux filets de sabre

      Darne de thon au Sauternes

      Parmentier de Fenouil au Cabillaud

      Gratin de d’Empereur

      Truite vapeur au miel et aux pistaches

      Panés de fruits de mer

      Blanquette de Lieu Jaune

      Cabillaud à la crème de poivron

      Filets de rouget à la méditerranéenne

      Papillottes de Maquereaux

      Crumble de poisson

      Brochettes de Lieu Noir et Saumon

      Sandre en croûte de pommes de terre

      Poisson aphro à l’exotique

      Maquereaux épicés

      Saumon à la crème de citron

      Morue crémeuse

      Saumon et son lit de carottes à la crème

      Saumon fourré à l’ail

      Mousseline de Brocolis et Filet de Perche pour Bébé

      Carrelet au Coulis de Brocolis et au Bleu

      Filets de limande aux endives

      Duo de Poisson Tandoori

      Cabillaud à la bière

      Quenelles au brochet, sauce écrevisse

      Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

      Carpaccio de Lotte à l’Orange

      Sabre en sauce au vin blanc

      Duo d’œufs et de saumon

      Truite pimentée à l’ail

      Terrine nordique

      Brandade de Morue

      Tourte de lieu jaune

      Filets de Rougets et Tomates Cerises au Basilic

      Filets de lotte à la tomate

      Papillotes de Lieu Jaune au Curry

      Paupiettes de Lotte, Sauce à l’Oseille

      Tarte de lotte au poireau

      Poêlée de lieu noir aux courgettes

      Puits de soles au lard à la crème

      Saumon sur Lit de Légumes Râpés

      Brochettes de Julienne aux Poivrons

      Saumon épicé sur lit de lait de coco

      Petits Gratins de Cabillaud au Lait de Coco

      Mousse de truite fumée (à faire la veille)

      Raie safranée aux noisettes

      Brochettes de Saumon au Citron Vert

      Papillotes de merlus

      Sushi - Maki au Thon Rouge (Japonais)

      Ronds de saumon au Cognac

      Civet de lieu noir

      Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

      Poisson mariné en paupiette

      Merlan gratiné aux pommes de terre

      Dés de loup au madère

      Maki - Sushi à l’Anguille (Japonais)

      Filets d’églefin sauce tomate

      Saumon de mamie Anne

      Quiche aux Truites Fraîches

      Pain aux 3 Poissons

      Pot au Feu de Poissons

      Risotto de Lieu Jaune à la Pistache

      Filets de colin panés aux endives caramélisées

      Filets de sabre à l’orange

      Bar au lait vanillé

      Soles au four

      Courge Spaghetti au Saumon

      Sardines en pot aux épices

      Beignets de Saumon Frais

      Paupiettes de Lieu Jaune

      Filets de Maquereaux Marinés aux Herbes

      Pavés de thon rouge au barbecue

      Filets de Maquereaux à l’Ail en Chemise

      Choucroute marine

      Saumon vapeur marine

      Salade de hareng

      Cabillaud en papillote façon méditerranée

      Filets de cabillaud aux légumes

      Gratin de cabillaud pommes noisettes

      Saumonette Provençale

      Saint-Pierre en Croûte de Sel

      Brochettes de Hadocks Marinés au Lait de Coco

      FLANS DE SOLE A LA CREME

      Pot-au-feu de merlan

      Saumon aux Poireaux à l’Étuvée

      Filets de Lieu Jaune Express

      Barbecue de capitaine à l’ail et au miel

      Tajine de Poivron Rouge Farci au Poisson

      Saumon braisé et sa sauce bleue

      Cabillaud aux crevettes à la crème de cidre

      Filets de bar et leur crème de céleri rave

      Filet de Lieu Noir et sa Petite Sauce au Curry

      Filets de flétan et purée de pommes de terre méridionale

      Thon rouge au piment et aux tomates

      Carpaccio d’espadon aux câpres

      Papillotes de Lotte à la Citronnelle

      Terrine de riz à la sardine

      Saumon fumé et sa sauce au miel

      Cœur d’orange au saumon fume

      Wok de truite fumée aux fruits

      Beignets de requin à l’ail

      Tajine de Merlu aux Raisins Secs

      Lotte au beurre de basilic

      Papillotes de Grondin au Lait de Coco

      Maquereau à l’ananas et au coco

      Riz au turbot

      Filets de cabillaud et leur fumet de légumes

      Parmentier de saumon

      Colin aux girolles

      Saumon au Champagne

      Grenadier à l’ail gratiné au comté

      Saumon nappé de purée de pain rassis aux herbes

      Beignet de rouget à l’antillaise

      Filets de Daurade à la Japonaise

      Filets de colin aux oranges et riz au sésame

      Cari de Dorade

      Gratin de Filets de Julienne aux Fonds d'Artichauts

      Congre balsamique

      Bar citronné

      Brandade de morue

      Tajine de Daurade aux Abricots

      Purée de pommes de terre à la sardine

      Muffins au Saumon et Poivron

      Pavés de saumon sur lit de légumes

      Brochettes à la Thaïlandaise

      Quiche au thon

      Mille-feuilles de saumon au comté

      Pavés de saumon à l’aigre douce

      Sardines Cayenne à l’ail

      Blanquette rouge de congre au gingembre

      Calamars à l’estragon

      Feuilles de vigne à la lotte

      Salade composée

      Cabillaud Fruité et Riz aux Amandes

      Pain de Lotte

      Cabillaud aux épices

      Saumon et sa Julienne de Légumes, Sauce Amazu (Japonais)

      Thon aux concombres caramélisés

      Petites Sardines en Escabèche

      Filets de sole en sauce au homard

      Papillotes de flétan

      Maquereaux au Vin Blanc

      Cassolettes de maquereaux gratinés

      Saumon au sel

      Grenadier et sa sauce aux oignons confits

      Brochet à la Nage

      Crumble de fruits de mer au curry

      Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

      roulés de saumon

      Papillotes aux trois poissons

      Filets de colin à la crème

      Salade de Foie de Lotte à la Truffe

      Dorade aux œufs de lumps

      Maquereaux Marinés au Cidre

      Maquereaux à la catalane

      Tarte au saumon sur un lit de poireaux

      Filets de truite en feuille de brick

      Ragoût de Lieu Noir au Gingembre et Citron Vert

      Truite Fumée en Carpaccio

      Filets de Saint-Pierre à la vanille

      Cake safrané au thon

      Verrines de Saumon Fumé

      Brochettes Castillanes

      Bar au fenouil

      Merlan aux 3 épices

      Lotte à la cayenne

      Brochettes de Dorade

      Lotte à l'armoricaine

      Gratin de Colin au Blé Concassé

      Duo de saumon au soja

      Brandade de Lieu Noir

      Tartare de Thon au Gingembre et Crème de Brocolis aux Poires

      Saumon express à la fleur de sel

      Saumon papillotte

      Beignets de boutargue à l’ail

      Tarte marine aux échalotes

      Gâteau d’olives aux maquereaux

      Bar aux zestes de citron vert

      Roulades de cabillaud aux champignons

    Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
    Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
    Ce site a été développé par ooPartners Solutions avec les technologies Intra'Know