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Taboulé de dinde aux agrumes

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Ingrédients :

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 pot de yaourt
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 1 pincée piment de Cayenne
  • Sel, poivre
 
 

Préparation :

  • Préparer une marinade : mélanger ensemble le yaourt, le paprika, l’ail écrasé, le piment de Cayenne, du sel et poivre.
  • Faire mariner les escalopes pendant 1 heure.
  • Les égoutter et garder la marinade.
  • Disposer les escalopes de poulet sur la grille du four.
  • Puis napper de marinade la face supérieure.
  • Les faire dorer sur les 2 faces.
 
 

Le conseil du chef :

Ce plat s’accompagne avec des pommes de terre rissolées saupoudrées d’épices.

 
 
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Commentaires liés à cette recette :

Le commentaire de Juju

le 06/08/2007

Je l'ai fait cuire au barbecue. Génial. Il faut juste bien nettoyer le barbecue après car la marinade reste sur les grilles.

Le commentaire de Suzanne V.

le 07/08/2007

A préparer la veille. Super pratique et rapide. Ça ne vaut pas la peine d'acheter tout fait, c'est tellement simple.

Le commentaire de Amandine

le 13/08/2007

Excellent. Le poulet reste moelleux grâce à la marinade.
 
 
 

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