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Velouté d’artichauts aux épices

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Ingrédients :

  • 100 gr de blanc de poulet
  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 tomate
  • 100 gr de mozzarella
  • Fines herbes
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à thermostat 4.
  • Dans une poêle beurrée, faites revenir les blancs de poulet quelques instants. Réservez-les.
  • Placez les tranches de pain dans la poêle et faites-les dorer.
  • Beurrez un plat allant au four.
  • Déposez-y les tranches de pain.
  • Ajoutez une tranche poulet, deux rondelles de tomate, une tranche de mozzarelle par tranche de pain.
  • Parsemez généreusement avec les herbes.
  • Enfournez pour 5 à 10 minutes de cuisson, le temps de laisser fondre le fromage.
 
 
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