Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Roulades de carpaccio

25 minutes
Difficulté :

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Saint-Jacques aux petits légumes

De Josiane & Patrice GARANGER

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 60 minutes

Pour : 4 personnes


Ingrédients

Préparation

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Gâteau Norvégien

  Poêlée de dés de capitaine aux framboises

  Cake safrané au thon

  Truite préparée à la paysanne

  Pain marin

  Feuilleté de poisson aux épinards

  Lotte slave

  Petits canapés aux sardines

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Barbue fondant aux poires

  Poisson vapeur à la ciboulette thaï

  Lotte à la crème de basilic

  Sole a l’estragon

  Salade de rouget aux carottes

  Filets de lieu à la grecque

  Maquereaux béchamel maison

  Terrine de la mer

  Bar aux zestes de citron vert

  Calamars au Maury

  Civet de lieu noir

  Roussette aux amandes et à la vinaigrette

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Grenadier braisé aux dés de tomates

  Colin en croûte de parmesan

  Salade exotique au grenadier

  Mille-feuilles au rouget et ses légumes

  Brochettes de haddock

  Colin safrané

  Thon rouge au piment et aux tomates

  Saint Pierre aux champignons

  Mini cake de la mer (crabe et thon)

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Brandade de morue

  Brochette de saumon au lard

  Bar citronné

  Thon aux épinards caramélisés

  Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois

  Brochettes à la Thaïlandaise

  Papillotes de saumon aux moules

  Poisson à la Javanaise

  Papillotes aux trois poissons

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Gratin d’anchois à la mozzarella

  Cabillaud à la crème de poivron

  Mousse de dorade au tarama

  Grillades de lotte

  Panés de lieu au parmesan

  Raie au cantal

  Pavés de truite à la tomate

  Brandade de cabillaud gratinée

  Sole meunière aux épices

  Dos de cabillaud à l'estragon

  Boulettes de lieu aux crevettes

  Miettes de saumon au poivre

  Thon au gros sel

  Saumon fumé safrané à la pomme

  Friture de morue à l’ail

  Huîtres gratinées au muscadet

  Mijoté de cabillaud à la coco

  Colin gratiné aux câpres

  Salade de Saint-Jacques à la mangue

  Colin au potiron

  Fricassée de lotte aux olives

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Gratine de saumon à l’ail

  Pain de poisson au lieu noir

  Mijoté de la mer aux champignons

  Darnes de requin et sa sauce au poivre et au thym

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Saumon frais mariné aux deux poivres

  Filets de saumon grillés au poivre

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Noix de saint jacques au beurre de basilic

  Lotte flambée au cognac

  Bouchées de thon

  Roulades de cabillaud aux champignons

  Brochettes de Lotte aux agrumes

  Saumon en croûte

  Aumônières de saumon et crevettes

  Saumon et sa croûte d’emmental

  Filets de daurade à l’orange et aux noisettes

  Loup aux câpres

  Tarte saumonée

  Lotte épicée à la noix de coco

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Fraîcheur de chou blanc au saumon

  Mérou à la tomate

  Papillotes de cabillaud

  Tofu en sauce au vin

  Anguilles aux pruneaux et flambées au cognac

  Lotte parfumée au gingembre

  Sole au miel citronné

  Anguille en salade aux échalotes

  Bouchées de duo marin

  Lotte à la mode antillaise

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Morue et sa crème aux amandes et au persil

  Filets de lotte sur leurs lits de légumes

  Avocat Norvégien

  Lieu à la bière blanche

  Tarte du pêcheur

  Cœur d’orange au saumon fume

  Tortellinis aux anchois sur leur feuille d’oseille

  Saumon épicé sur lit de lait de coco

  Crevettes majestueuses

  Papillote de sole

  Cake poisson poivrons

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Grenadier au vin rouge

  Maquereaux aux moules et au vin blanc

  Thon épicé

  Galettes de thon

  Aumônière de saumon à l’ail et au piment de Cayenne

  Thon et sa julienne

  Couscous de fruits de mer

  Papillote de saumon au citron

  Blanquette de congre à la coriandre

  Saumon en neige

  Gratin de pommes de terre au poisson

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Miettes de sabre au safran

  Tartine norvégienne

  Cabillaud en julienne de fenouil

  Darne de requin à la sauce grelot

  Carpaccio de saumon

  Soles au four

  Dorade au citron et son riz à la crème

  Papillote de rouget en tapenade

  Tomates pochées au thon

  Sardines grillées et pommes de terre en papillotes

  Saumon au Riz / Champignons et Coco

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Filets de sardines panés

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Feuilleté de St Jacques et Saumon sur lit de poireaux

  Marmite de poissons

  Merlan aux 3 épices

  Brochette de lotte à la hongroise

  Poisson au vinaigre de riz

  Mini savarin au thon

  Filets de maquereaux marinés au cidre

  Seiches à la sauce de melon

  Maquereaux à l’anis

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

  Thon à l’asiatique

  Saumon a la crème d’échalotes

  Carpaccio de saumon et de figues

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Empereur à l’orange

  Joues de lotte à la bretonne

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Gratin de maquereaux

  Cabillaud en papillotes au cerfeuil et à l’estragon

  Thon rouge au melon épicé

  Filets de sabre à l’orange

  Daurade aux herbes fines

  Carpaccio de Cabillaud à la Mangue

  Rillettes de thon

  Dorade du soleil

  Dorade et son croustillant aux noisettes

  Cabillaud en sauce au chocolat

  Raie gratinée à la moutarde et aux olives

  Sandre au pain d’épices

  Mijoté de lieu et de dinde au poireau

  Brochettes de daurade au lard

  Quenelles de filet de brochet nappées de crème

  Raie en sauce douceur

  Salade de hareng

  Sardines en pot aux épices

  Filets de sandre sauce échalotes

  Boutargue à la moutarde

  Croustade de cabillaud au four

  Merlan à l’indienne

  Thon en terrine

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Soufflé de la mer

  Saumon et sa citronnade aux fruits rouges

  Dorade aux œufs de lumps

  Rougets à l’espagnole

  Filets de merlan à la sauce marocaine

  Bar à l’anis

  Mousse de saumon

  Poisson mariné en paupiette

  Poisson en sauce au vin

  Cabillaud rôti a la clémentine

  Cabillaud aux poireaux

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Ce site a été développé avec les technologies Intra'Know