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Macarons

	Recette proposée par marine blogue
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Ingrédients :

200 g de sucre semoule
60 g de poudre d'amandes
60 g d'amandes effilées
60 g d'amandes hachées
40 g de pignons
6 blancs d'oeufs
1 jus de citron

Préparation :

Griller les amandes effilées et les amandes hachées au four quelques minutes.
Mélanger les blancs d'oeuf, le sucre, le jus de citron, et faire épaissir à feu doux.
Retirer du feu et incorporer les éléments restants.
Sur une feuille de papier sulfurisé, disposer à l'aide d'une cuillère à soupe des petits tas de pâte.
Cuire à four doux (th 5-6).

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