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Côtes de porc au miel

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

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Recette proposée par catherine BUGIANI
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Ingrédients :

  • 115 gr de farine
  • 115 gr de sucre
  • 115 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure
  • 2 belles oranges juteuses
 
 

Préparation :

  • Faire fondre le beurre.
  • Ajouter le sucre, les oeufs puis la farine et la levure.
  • Bien mélanger entre chaque étape.
  • Ajouter le jus des oranges(en garder un peu pour arroser en fin de cuisson).
  • Ajouter les zestes râpés finement.
  • Verser dans un plat à tarte.
  • Mettre à cuire dans un four pas trop chaud 180°.
  • Mélanger du sucre et le reste de jus d'orange et verser sur le gâteau encore chaud.
 
 
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