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Recette d'un éleveur

Glace à la fraise

De Hervé GARDIN

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Recette proposée par magali bertrand

 
 

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 125 gr de sucre
  • 200 gr de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 25 cl de crème liquide
  • 200 gr de fraises
 
 

Préparation :

  • Préchauffez le four th5-6.
  • Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre et incorporez la farine puis la crème liquide.
  • Ajoutez les fraises lavées, equeutées et coupées en 2.
  • Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Enfournez et laissez cuire 40 min.
  • DEMOULEZ TIEDE!!
 
 
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