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Type : DessertDifficulté : MoyenPréparation : 25 minutesCuisson : 0 minutesPour: 4 personnes |
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Ingrédients :
- 20 cl de crème liquide entière
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 20 cuillères à soupe de noix de coco rapée
- 1 feuille de gélatine
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
- Mettre la feuille de gélatine dans le lait concentré tiède 20 min.
- Fouetter la crème pour réaliser une chantilly
- Passer le lait concentré dans une passoire (pour enlever les morceaux de gélatine)
- Ajouter le sucre vanillé
- Mélanger ensuite à la chantilly
- Ajouter la noix de coco rapée et mélanger
- Versez dans quatre ramequins
- Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures
Le conseil du chef :
Vous pouvez remplir des petites verrines de mousse à la noix de coco et les servir avec un morceau de brownies ou de gâteau au chocolat
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