Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Mini charlotte aux fraises

	Recette proposée par audrey cally
		Consulter les recettes de cet inscrit Mon blog : http://ideesgourmandes.canalblog.com

Ingrédients :

150 gr de fromage blanc
20 gr de sucre
Biscuits à la cuillère
Sucre
Fraises
10 cl de crème fraîche
1 cuillère à café d’Agar-agar

Préparation :

Mélanger le fromage blanc avec le sucre.
Tremper des biscuits à la cuillère dans un sirop eau-sucre et les disposer dans des ramequins préalablement filmés.
Mettre des fraises coupées au fond des ramequins.
Battre un peu la crème en chantilly.
Porter à ébullition un fond d'eau avec l’agar-agar et mélanger au fromage blanc.
Incorporer la chantilly.
Mettre un peu de ce mélange dans les ramequins, remettre des fraises et finir avec le reste du mélange.
Laisser prendre quelques heures au frigo.

Le conseil du chef :

Servir avec un petit coulis par exemple !
Pour plus de recettes : http://ideesgourmandes.canalblog.com

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

5 recettes du même type

	Mousse aux deux chocolats à l'orange et au rhum
	Brownies au caramel et beurre salé
	Goûter des enfants (petites gaufres)
	Confiture de citrouille aux agrumes
	Gâteau d'halloween au chocolat

Et aussi...

	Gâteau à l'orange
	Crumble à ma façon
	Tuiles au miel
	Teurgoule
	Mousse à la noix de coco
	Les soufflés au chocolat d'Ophélie
	Fruits rouges en cappuccino
	Gâteau à la noix de coco
	Brownie
	Riz au caramel
	Glace à la fraise
	Pain d'épices
	Gâteau au chocolat et aux clémentines
	Tulipes de fruits frais et son sorbet
	Bakewell tarts
	La rose des sables
	Crêpes sucrées de froment
	Gâteau au chocolat Petit Jean
	Gâteau aux amandes et au citron
	Mousse au chocolat et au thé
	Saveur d'automne
	Donuts à la cardamome
	Petit opéra
	Confiture de figues
	Pêches marinées et leur crème de mascarpone
	Scones et sa crème de chocolat noir
	Verrines de pommes/raisins à la mascarpone
	Tiramisu
	Gâteaux marocains aux amandes
	Soufflé nature
	Glace cassis
	Bouillie de semoule aux raisins
	Gâteaux secs aux amandes douces (Cantuccini, Italie)
	Glace de haricots rouges
	Compote de rhubarbe
	La panacotta
	Salade de fraises aux épices
	Far breton
	Viennoiseries aux framboises
	Brioche au cœur de muscade
	Gâteau au yaourt nature
	Tarte aux cerises et à l’armagnac
	Gâteau à l'ardéchoise
	Meringue italienne
	Coupes glacées aux poires et aux raisins
	Croquants aux cacahuètes et au chocolat
	La brioche "régal"
	Cookies au chocolat blanc et aux noisettes
	Charlotte aux fruits rouges
	Fondant au chocolat
	Pomme à la canelle
	Petits gâteaux fourrées aux pistaches
	Flan à la noix de coco
	Cake aux pommes et aux noisettes
	Crème à la fraise
	Petits sablés à l'amande
	Petits coeurs au chocolat
	Tarte aux mirabelles
	Compote de rhubarbe meringuée
	Crèmes au chocolat aux framboises
	Salade de fraises aux dés de mimolette
	Gâteau polonais (Babka)
	Velouté de riz aux pommes
	Glace de pain d’épices
	Scones à la crème de cacao amer
	Viennoiseries au lait de coco
	Panna cotta ( café, vanille )
	Scones aux éclats de caramel mou
	Feuilletés à la myrtille caramélisée
	Charlotte au chocolat
	Scones truffés
	Tutti frutti
	Pommes fourrées à la pâte au massepain
	Viennoiseries à l’orientale
	Scones à la crème de pommes
	Tarte à la clémentine façon tatin
	Les beignets de Mamama
	Rose blanche des sables
	Cakes aux amandes et à la pistache
	Glace de sirop d’érable
	Gâteau au café
	Oranges Soleil
	Vacherin rapide sans glace
	Cookies au chocolat
	Brioche au lait de coco
	Flan aux pêches
	Gauffres
	Galette feuilletée aux pommes flambées
	Crèmes brûlées Halloween
	Torta di mandorle
	Tarte fondante aux poires et amandes
	Salade de fruits du soleil
	Crème renversée au caramel
	Rochers Coco
	Donuts à la confiture au lait
	Cheesecake à la rhubarbe
	Gaufres au sucre
	Velouté de flocons d’avoine au Nutella
	La pâte à choux
	Salade de pommes au sirop de gingembre
	Tiramisu
	Galette d’épiphanie coco et noisettes
	Sablés au chocolat et au carambar
	Brioche au cœur de cerises
	Riz au lait
	Confiture de coings
	Beignets au sirop d’érable
	Éclairs aux chocolats
	Financiers
	Cookies suédois au gingembre
	Chocolat blanc chaud
	Banana brown
	Gâteau à l'ananas
	Poêlée de griottes aux épices
	Pommes et poires au four
	Tiramisu aux poires
	Chaussons aux fraises balsamiques
	Macarons au citron
	La brioche au beurre
	Muffins à la cannelle et aux myrtilles
	Bon "ptit" savarin
	Bavarois à la poire
	Tiramisu à la pomme
	Diamants au chocolat
	Tarte aux cerises et aux épices
	Clafoutis aux cerises
	Glace carottes et mangues
	Rose des sables au miel
	Vacherin
	Pâte à tarte
	Iles flottantes à la compote de pêches
	Oreillettes
	Fondants aux pommes d'Antoine
	Halwa à la semoule, aux raisins et aux pistaches
	Tartelettes de potiron
	Gratin de mûres
	Galette des rois maison
	Soupe de fruits au chocolat blanc
	Galette des rois à la frangipane
	Tarte aux figues
	Gratin d’ananas
	Le crumble aux pommes
	Gâteau "tatin" aux poires
	Madeleines à la cardamome
	La forêt enneigée
	Bavarois au citron
	Mousse au chocolat
	Bûche glacée bicolore tout chocolat
	Mini charlotte aux fraises
	Clémentines caramélisées flambées au Cointreau
	Crème Padoo
	Glace mascarpone et caramel
	Soupe de fruits au sésame
	Sablés aux fruits de la passion
	Scones à l’amande amère
	Gourmandise au chocolat
	Crème au chocolat de Camille
	Truffes au chocolat noir
	Charlotte chocolat et poires
	Sandwichs de chocolat blanc aux fraises
	Donuts au pralin
	Riz au lait aux pêches
	Gâteau des vendanges
	Tapioca au lait vanillé
	Donuts au caramel de pomme
	Tartelettes aux fraises
	Gratin de quetsches à l’eau de vie
	Bananes au four
	Coupe de Tiramisu
	Brioche à la rose des sables
	Beignets soufflés à l’orange
	Crème Chantilly
	Gâteau au yaourt
	Gâteau lorrain aux cerises
	Milk shake de fruits rouges
	Nutella maison
	Crumble aux cerises
	Gâteau de courgettes
	Moelleux chocolat
	Beignets aux oranges
	Brioche au cœur d’ananas
	Gâteaux au sésame et au miel
	Gateau moelleux au chocolat
	Salade de dattes au sirop de citron
	Nuage de meringue
	Brioche
	Le Cyrano
	Gâteaux aux pistaches et à la semoule
	Glace à la menthe fraîche