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Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Muffins aux Cerises

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de cerises
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 200 g de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Versez la farine dans le bol du robot (ou dans un saladier) et ajoutez-y la levure. Mélangez bien.
  • Déposez ensuite les sucre et remuez de nouveau.
  • Incorporez alors les oeufs entiers, mélangez énergiquement. Vous obtenez une pâte “en boulettes”.
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes. Versez-le dans la préparation et mixez quelques secondes. Ajoutez le lait et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte devienne lisse.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Préparez les cerises et coupez-les en deux.
  • Ajoutez les cerises à la pâte et mélangez doucement. Répartissez la pâte dans les moules à muffins, puis enfournez pour 20 minutes.

Le conseil du chef

Nous les avons goûtés avec un bon café... Ils sont excellents!
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6 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 17/12/2009

Tu me
fais penser que moi aussi, j'ai congelé des cerises. Par contre, je n'ai pas enlevé les noyaux. J'essairai bien ta petite recette qui me tente bien!Les enfants arrivent lundi!Bises.Annick.

Le commentaire de auxsaveursdechezmoi. Voir son blog

Le 17/12/2009

TROP sympas ces muffins!

Le commentaire de nadou

Le 17/12/2009

Oui trés joli!
cadeau personnalisé!!!Bonne soirée.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 17/12/2009

Ils ont bien
de la chance tes amis de recevoir ce magnifique cadeau!!! Bizoux!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 17/12/2009

Muffins....
C'est une petite attention délicate qui entretient les liens d'amitié.Bon après-midi et bises.Françoise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 18/12/2009

Petits mots....
Merci Maëva et Nadou pour vos petits mots. Annick, tu peux les dénoyauter avant de les mettre dans la pâte. C'est tout à fait possible. Puisqu'il faut couper les cerises en deux pour les mettre dans la pâte, tu enlèves le noyau en même temps!Ils sont délicieux et tout moelleux.....Contente de te lire, Maëva.... Bonnes fêtes de fin d'année.  Bises à vous.    Françoise.

 

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