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Jarret de porc à la paysanne

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Ingrédients :

  • 120 gr de farine
  • 120 gr de Maïzena
  • 140 gr de sucre semoule
  • 4 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure alsacienne
  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 150 gr de beurre
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans une terrine, mettez le sucre, le sucre vanillé et le beurre.
  • Fouettez bien puis incorporez un à un les œufs.
  • Ajoutez ensuite la farine, la Maïzena et la levure.
  • Découpez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec 2 cuillerées à soupe d’eau dans un bol que vous mettez au four.
  • Mettez la moitié de votre pâte dans une seconde terrine.
  • Des que le chocolat est fondu versez-le dans l’une des terrines.
  • Beurrez un moule à cake.
  • Remplissez le moule en alternant des couches de pâte nature, et des couches de pâte chocolatée.
  • Mettez à cuire 45 minutes.
 
 
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