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Poulet au munster	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour: 5 personnes

Ingrédients :

500 gr d’escalopes fines de poulet
100 gr de munster
1 tête d’ail mixée
2 échalotes hachées
1 cuillère à café bombée de poivre blanc
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 cubes or Maggi
Huile de friture

Préparation :

Lavez les escalopes de poulet.
Poivrez et salez.
Faîtes frire et dorer légèrement dans l’huile de friture chaude.
Dans une autre poêle, faîtes revenir dans l’huile l’ail, la sauce soja, les cubes or émiettés, les échalotes et le poivre.
Mélangez et laisser épaissir et imprégner.
Ajoutez en fin de cuisson le munster émietté et laissez fondre.
Servez chaud avec les escalopes de poulet dorées.

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