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Feuilletés apéro de chèvre au foie gras	Créez votre livre de recettes
Type : Apéritifs et amuses bouche Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 6 personnes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
300 gr de fromage de chèvre en bûche
1 bloc de foie gras d’environ 150 gr
1 jaune d’œuf
Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°.
Découpez la pâte en petits triangles.
Piquez-les avec une fourchette.
Disposez au centre de chacun d’entre eux une rondelle de fromage et un morceau de foie gras salé et poivré.
Repliez les morceaux de pâte sur eux-mêmes.
Badigeonnez-les de jaune d’œuf.
Enfournez pour près d’ ¼ d’heure de cuisson.

Le conseil du chef :

Variante : intégrez une olive dénoyautée dans chaque feuilleté avant de les enfournez.

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