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Glace à la fraise

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	Recette proposée par Hervé GARDIN, éleveur CertiFerme
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Ingrédients :

500 gr de fraises
200 gr de sucre
50 cl de crême liquide

Préparation :

Mixer les fraises, ajouter le sucre.
Monter la crême liquide en chantilly.
Mélanger délicatement les fraises à la chantilly.
Mettre au congélateur.

Le conseil du chef :

La recette s'applique à tous les fruits

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Commentaires liés à cette recette :

Le commentaire de coraline	le 06/08/2007
c'est vraiment très bon!
Le commentaire de adja	le 07/08/2007
un classique auquel j'ajouterais des épices comme la cannelle ou la cardamome!
Le commentaire de Paula	le 11/08/2007
pas mal du tout!

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