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Cannelloni farci au blanc de poulet	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

Pâte à Cannelloni
2 blancs de poulet
1 jaune d'oeuf
De la mie de pain
2 gousses d'ail
Du persil
Huile d'olive
Sel et Poivre

Préparation :

Mixer les blancs de poulet.
Ajouter 1 jaune d'œuf, de la mie de pain rassis (ou du pain de mie trempé dans un peu de lait).
Saler et poivrer.
Ajouter le persil et l’ail haché.
Mettre de l’huile dans un poêlon et mettre le tout à cuire 10 minutes.
La farce est prête : vous pouvez garnir votre pâte à cannellonis, la rouler et faire 8 cannellonis.
Disposer les cannellonis dans un plat allant au four.
Faire gratiner.

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