Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Moelleux de foie gras à l’ail	Créez votre livre de recettes
Type : Entrée Difficulté : Moyen Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

400 gr de foie gras
2 gousses d’ail en purée
50 cl de crème fraîche épaisse
3 œufs
10 gr de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de poivre vert
1 cuillère à café de poivre blanc
1 cuillère à café de poivre noir
Sel

Préparation :

Préchauffez le four à 160°.
Mixez le foie gras avec les 3 trois poivres, l’ail, les oeufs et du sel (1 tour de mixeur suffit).
Dans un bain marie, mélangez ce mixe avec la crème fraîche, la farine et le beurre.
Garnissez en un moule beurré et enfournez pendant 25 minutes.
Servez chaud, doré et moelleux.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

5 recettes du même type

	Gâteau moelleux à la rhubarbe
	Gâteau marbré
	Cœur à la cardamome
	Forêt noire
	Rivelkuche (crumble aux pommes)

Et aussi...

	Pain aux courgettes
	Gâteau de comté et de pommes
	Cake aux olives et au romarin
	Muffins salés au foie gras
	Cake au parmesan
	Brioche au cœur de courgettes
	Gâteau de saumon aux châtaignes
	Far breton au saumon
	Moelleux de fromage de chèvre aux amandes
	Gâteau au chèvre et au bacon
	Muffins au thon
	Moelleux de carotte
	Cake aux courgettes et au fromage de chèvre
	Cake alsacien
	Gâteau au chocolat
	Moelleux de porc à la bière
	Gâteau à la fêta
	Sablés au fromage et au cumin
	Cake à la rhubarbe
	Gâteau normand
	Brioche salée aux épices
	Gâteau chocolat/nutella
	Gâteau au yaourt de Mamie Yvonne
	Viennoiseries au parmesan
	Fondant au chocolat et sa crème anglaise
	Moelleux de loup à l’ail et au miel
	Cake salé au pesto
	Cake de chou blanc au cantal
	Cake au lard et aux oeufs
	Gâteau au fromage de chèvre et aux raisins
	Marbré saumon tomate
	Le gâteau basque
	Kouing Amann (gâteau breton)
	Gâteau au fromage blanc
	Cake aux tomates et aux poivrons séchés
	Pain au caramel balsamique
	Gâteau moelleux à la rhubarbe
	Cake aux olives et au jambon
	Cake aux olives et au lard fumé
	Flan au radis noir et sa sauce crémeuse au persil
	Brownies
	Gâteau sucré salé aux carottes et aux noix
	Cake au sarrasin et au jambon
	Cake à la ciboulette chinoise
	Moelleux de coquillettes à l’ail
	Brioche au cœur de fromage de chèvre
	Pasteis de Nata
	Cake au lard et au cidre
	Moelleux de lardons caramélisés
	Gâteau de feta
	Cake au thon et aux olives
	Cake à la vache qui rit
	Gâteau au chocolat "micro-onde"
	cake du soleil
	Cake aux poireaux
	Gâteau au chocolat
	Flan de fromage de chèvre à la tomate séchée
	Moelleux de choux à l’origan
	Fondant au chocolat
	Gâteau au beurre (pays de Douarnenez)
	Gâteau aux 2 olives
	Gâteau de choux verts
	Gâteau au vin blanc de grand-mère
	Gâteau à l'ananas
	Pain d'épices aux fruits secs
	Cake aux figues fraîches et au jambon
	Gâteau chocolat au lait
	Moelleux de saumon au curry épicé
	Gâteau savoyard au bacon
	Cake au jambon et aux pruneaux
	Cake fromage aux fines herbes et lardons
	Cake de saint nectaire à la pistache
	Brioche salée au persil
	Cake au jambon et aux figues
	Cake bleu aux lardons
	Petits gâteaux à l'orange
	cake aux olives
	Cake à l’huile d’olive
	Brioche salée au cantal
	Gâteau à la bière et aux fruits secs
	Pain de roussette
	Gâteau mielleux de fromage au cumin
	Gâteau aux marrons et chocolat
	Cake au comté et aux raisins
	Crumble aux pommes caramélisées
	Gâteau Marine
	Thon crémeux au citron
	Cake arc en ciel
	Cœur à la cardamome
	Brioche salée aux noix de Saint Jacques
	Forêt noire
	Brioche salée à l’ail des ours
	Pain à l’ail et à la cannelle
	Gâteau aux pois chiches et aux carottes
	Madeleines à la fleur d’oranger
	Cake aux fonds d’artichauts et au jambon de parme
	Muffins courgettes et roquefort
	Petits gâteaux à la crème de lait
	Cake au bacon
	Petits coulants au chocolat
	Gâteau marbré
	Gâteau tout chocolat
	Cake aux épices
	Cake aux tomates séchées
	Moelleux pommes cannelle
	Brownie
	Scones salés au curry
	Brioche salée aux pissenlits
	Far aux quatre viandes
	Gâteau bicolore aux légumes
	Financiers salés à l’origan
	Cake au fromage à raclette et à l’ail
	Cake vert
	Moelleux d’etorki aux 3 poivres
	Brioche salée au potiron
	Cake de langoustines au beurre persillé
	Cake de fromage de chèvre au miel
	Muffins au chocolat
	Cake au maquereau et aux poireaux
	Gâteau aux carottes
	Muffins aux lardons, gruyère, persil, ciboulette et graines de pavot
	Petits gâteaux potiron-amandes
	Scones salés aux tomates cerise
	Gâteau au munster et au gouda
	Muffins aux Michocos
	Moelleux de thon aux 3 poivres
	Gâteau de petits pois au saumon
	Rivelkuche (crumble aux pommes)
	Cake au crabe
	Moelleux de foie gras à l’ail
	Gâteau sablé
	Gâteau de semoule au parmesan
	Cake au chèvre et chorizo
	Gâteau aux poires et son petit goût de pralin
	Cake aux trois fromages
	Quatre-quart
	Cake à la châtaigne et aux lardons
	Gâteau de riz
	Moelleux de chair de homard à l’ail
	Gâteau d’aubergines à l’huile d’olive
	Moelleux orange
	Pudding aux boudoirs
	Gâteau de lardons aux pruneaux
	Moelleux de crevettes à la muscade
	Duo de fromages en cake
	Brioche au chorizo
	Cake de tomates
	Kugelhopf (alsacien)
	Scones salés aux herbes de Provence
	Flan de saumon à l’oseille
	Cake vert aux lardons
	Gâteau marbré au chocolat
	Muffins à l’ail
	Cake à l’ail et aux olives
	Gâteau de Tatie Menou
	Cake aux olives
	Cake aux courgettes et au boeuf
	Brioche salée aux haricots blancs
	Gâteau de ratatouille
	Flan au chèvre
	Tout chocolat
	Cake au pain et au poulet
	Cookies maison au chocolat
	Gâteau au chorizo et à la mozzarella
	Cake à l’ail et aux épices
	Gâteau au chocolat sans farine
	Mini cakes au pesto et à la tomate
	Pain aux herbes
	Le creusois
	Cake de saumon au persil
	Cake aux carottes et aux oranges
	Cake aux lentilles
	Bananes au chocolat
	Cake duo abricot/volaille
	Gâteau albinos
	Moelleux de brie au safran
	Gâteau au gorgonzola
	Cake au curry épicé
	Pain maghrébin aux courgettes
	Cake saumon/courgettes à l’estragon
	Gâteau à la Danette à la vanille ou au chocolat
	Brioche salée aux haricots mungo
	Mœlleux aux courgettes et aux lardons
	Muffins salés aux carottes