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Description

Type : Apéritifs et amuses bouche

Difficulté : Moyen

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 1 ou 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 200 gr de fromage de chèvre
  • 200 gr de filets de sardines sans arêtes en boîte
  • 1 jaune d’œuf
  • Poivre

Préparation

  • Découpez des carrés dans la pâte feuilletée.
  • Piquez-les avec une fourchette.
  • Poivrez-les.
  • Déposez au centre de chaque carré des cubes de fromage et de la sardine émiettée.
  • Fermez la pâte autour de façon hermétique.
  • Badigeonnez de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes le temps de faire dorer.
  • Servez chaud.

Le conseil du chef

Idéal en apéritif ou en entrée avec une salade.
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