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Millefeuille de tomates et d’oeufs

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Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 gr de fromage corse (type etorki)
  • 1 jaune d’œuf
  • Poivre
 
 

Préparation :

  • Découpez des carrés dans la pâte feuilletée.
  • Piquez-les avec une fourchette.
  • Poivrez-les.
  • Déposez au centre de chaque carré des cubes de fromages.
  • Fermez la pâte autour de façon hermétique.
  • Badigeonnez de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes le temps de faire dorer.
  • Servez chaud.
 
 

Le conseil du chef :

Idéal en apéritif ou en entrée avec une salade.

 
 
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