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  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Poisson cru à la tahitienne

  Morue crémeuse

  Brandade de cabillaud gratinée

  Dorades au four

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Raie grillée

  Merlan à l’indienne

  Filets de saumon au bleu d’auvergne

  Nems aux crevettes et asperges

  Filets de soles au vin blanc

  Saumon en croûte de sel

  Boulettes de merlan au gingembre

  Truite vapeur au miel et aux pistaches

  Cabillaud aux poireaux

  Filets de truite en feuille de brick

  Lotte aux agrumes

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Dés de loup au madère

  Congre aux baies roses

  Sole à la normande

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Espadon aux épices

  Rouleaux frais de saumon apéro

  Rougets sur lit d’asperges

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Lotte Provençale

  Salade de cabillaud aux câpres

  Poisson au vinaigre de riz

  Congre aux fruits secs

  Colin à la moutarde et à l’estragon

  Quiche aux saveurs maritimes

  Filets de truite à l'orange

  Gratin de poisson au Roquefort

  Duo d’œufs durs et de saumon

  Cabillaud Gratiné à la Mozzarella

  Noix de Saint-Jacques sur leur lit d’épinards

  Lotte à la cayenne

  Friture de morue à l’ail

  Cake méditerranée au saumon

  Saumon et sa julienne crétoise

  Dorade aux œufs de lumps

  Filets de sole en sauce au homard

  St Pierre en sauce au Cognac

  Quenelles de filet de brochet nappées de crème

  Soupe de lotte aux dés de navet

  Filets de merlan à la sauce marocaine

  Sauté de sardines aux herbes

  Tarte marine aux échalotes

  Anguille sautée aux échalotes

  Perche du nil en papillote

  Salade fraîcheur au saumon

  Bar au lait vanillé

  Cabillaud aux herbes en papillote

  Filets de lieu à la grecque

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Cabillaud pané à la muscade

  Cabillaud en sauce au moules

  Papillotes de saumon aux moules

  Sushi de poisson blanc et son cœur orange

  Nems de poisson

  Tartare de saumon au chèvre

  Merlan aux 3 épices

  Saumon et sa sauce safranée

  Tomates pochées au thon

  Riz au turbot

  Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

  Chausson au saumon fumé

  Mille-feuilles de saumon au comté

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Ceviche au lait de coco (Tahiti)

  Sardines jaunes poêlées

  Tartare de Pois Mange-Tout et ses Saumons aux Câpres

  Colin à la purée d’olives

  Cabillaud paprika

  Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille

  Gratin de colin aux épinards

  Maquereaux épicés

  Raie safranée aux noisettes

  Croustillants marin aux herbes

  Gratin de thon sauce Mornay

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Poisson à la savoyarde

  Papillotes de chinchard

  Saumon carbonara à l’origan

  Saumon vanille et son lit d’igname

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Cassolettes de maquereaux gratinés

  Trio salé aux herbes

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  Pot-au-feu aux poissons

  Cabillaud au fumet de poisson

  Beignets de requin à l’ail

  Filet de Barbue aux poires

  Saumon à la crème de citron

  Saumon épicé sur lit de lait de coco

  Salade de rouget aux carottes

  Bâtonnets de surimi à la tomate

  Bar au curry en papillote

  Anguilles à l’oseille

  Filets de lotte à la tomate

  Maquereaux fumés aux trois poivres

  Morue crémeuse

  Pavé de saumon citronné

  Thon Rouge en Croûte de Sel

  Croustillants d’anchois

  Cœur d’orange au saumon fume

  Roussette aux amandes et à la vinaigrette

  Lotte au roquefort et à l’origan

  Dorade vapeur aux salsifis

  Quiche au thon

  Limande à la normande

  Filets de merlan au citron vert et aux amandes

  Lieu express à l’armagnac

  Noix de Saint-Jacques et leur coulis de framboises

  Rouleaux de la mer en sauce à l’ail et au citron

  Poêlée de sabre aux échalotes

  Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

  Bar poêlé

  Cabillaud aux tomates et jambon en papillotes

  Feuilleté de saumon aux haricots

  Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois

  Croustillant de saumon à la crème

  Cabillaud au roquefort

  Aumônière de saumon à l’ail et au piment de Cayenne

  Rillettes de la mer

  Duo marin en soufflé

  Pavés de thon rouge à l’asiatique

  Sushi norvégien à l’ail

  Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel

  Roulades de Cabillaud / Riz Parfumé et sa Salade de Pourpier

  Poêlée de saumon aux légumes

  Poisson blanc au beurre à l’ail

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Saumon au Riz / Champignons et Coco

  Rouleaux de betteraves paprika

  Papillotes de flétan

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Saumon paysan

  Mijoté de lotte

  Filet de merlu et sa julienne

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  Gratin de pommes de terre à la morue

  Boulettes marines de purée de pommes de terre

  Gratin de morue

  Carpaccio de thon

  Feuilles de vigne à la lotte

  Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur

  Tourte aux poivrons et aux crevettes

  Filets d’églefin sauce tomate

  Bouchées de thon

  Sole aux olives

  Gratin de morue aux pommes de terre

  Salade de hareng

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  Feuilleté comtois au saumon

  Carpaccio de duo Norvégien

  Colin au vin et au curry

  Maquereaux béchamel maison

  Papillote de cabillaud au micro-ondes

  Sole à la Paysanne

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Filets de merlan aux poireaux

  Rouleaux de sardine au fromage de brebis

  Raie au cantal

  Lieu à l’oignon blanc et à l’ail

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Bar citronné

  Raie à la sauce moutarde

  Paupiettes de loup à l’ail et au miel

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Filets de lieu noir sauce aux cèpes

  Tartine norvégienne

  Filets de soles en sauce au vin et aux crevettes

  Colin safrané

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Millefeuille de saumon au chèvre

  Gratin de soles au comté

  Bar à la crème de cumin

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Lotte en sauce béarnaise

  Thon épicé

  Filets de maquereaux marinés au cidre

  Mousse de truite fumée (à faire la veille)

  Gratine de saumon à l’ail

  Salade de saumon aux agrumes

  Brochettes de lotte au miel

  Choucroute de la mer

  Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douce

  Chateaubriands et leur beurre crémeux aux fines herbes

  Lotte au beurre de basilic

  roulés de saumon

  Croquettes de colin épicées au pavot