Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Brioches à la strasbourgeoise	Créez votre livre de recettes
Type : Apéritifs et amuses bouche Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 5 personnes

Ingrédients :

500 gr de farine
10 saucisses de Strasbourg
20 tranches de fromage à hamburger
125 gr de beurre
2 oeufs
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de sucre
½ cuillère à café de sel

Préparation :

Dans un bol, travaillez la farine avec la levure, les œufs, le sucre, le sel et le beurre.
Découpez la pâte en dix morceaux rectangle.
Etalez sur chacun d’entre eux 2 tranches de fromage coupées en lanières et une saucisse.
Enroulez la pâte autour de la saucisse afin de former des rouleaux.
Disposez les rouleaux sur la plaque du four.
Laissez-les gonfler pendant une heure sur température ambiante.
Préchauffez votre four à 210°.
Enfournez les rouleaux pour environ 15 minutes de cuisson.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

5 recettes du même type

	Canapés d'aubergines
	Vin de pêches de vigne
	Brochettes surprise
	Vin de mai à l'aspérule
	Variante d'anchoiade

Et aussi...

	Brioches à la strasbourgeoise
	Sauce Cayenne aux endives
	Bouchées de carottes au surimi
	Rouleaux apéro de saumon fumé aux pâtes
	Feuilletés au chorizo
	Verrines de pommes au miel
	Beignets de mozzarella
	Toasts à la crème de tomate et d’avocat
	Tuiles au parmesan
	Lit de beaufort
	Pâte à tartiner de concombre à l’ail
	Bouchées apéro de chèvre à la menthe
	Gougère
	Apéritif de petits oignons à l’ail
	Bouchées de dinde au chèvre
	Rouleau frais de dinde apéro
	Tartare de roquefort à l’eau-de-vie
	Madeleines aux lardons et au thym
	LIQUEUR DE NOIX
	Feuilletés de chèvre de Clémence du lycée hotelier de Saint Méen le grand
	Punch à l’orange et à l’ananas
	Concombres à la grecque (Tzatziki)
	Bouchées de chèvre aux arachides
	Bouchées feuilletées aux anchois
	Tartinettes épicées au saumon
	Bouchées d’endives au chèvre
	Mini pizzas grimaçantes
	Crackers au cumin
	Brandade de hareng ménagère
	Mousse d’artichaut à l’ail
	Flan de légumes aux langoustines
	Croustillants de chèvre à l’abricot
	Bouchées de jambon aux câpres
	Apéromiam
	Toasts à la crème de sardines et avocat
	Poivrons crémeux au piment de Cayenne
	Accras de morue à la créole
	Marinade de poivrons et de tomates au cumin
	Tartines provençales de moules au laurier
	Apéritif de tomates cerise à l’ail
	Verrines à la crème de courgettes
	Pruneaux au fromage
	Apéro de cubes de thon rouge en marinade au sésame
	Tartelettes maison au fromage et au saumon
	Brochettes d’olives et d’orange
	Vin de pêches de vigne
	Croustillant de chorizo aux olives
	Bouchées trois saveurs
	Scones salés aux épices
	Pochettes surprises de pommes de terre
	Canapés maison de foie gras aux épices
	Bouchées de pruneaux au foie gras
	Petits pains à la crème de thon
	Jus de gingembre à l’ananas
	Blinis au saumon
	Toasts à la purée de champignons
	nems au cantal et au lard
	Amuse gueules roulés
	Toast de foie de canard à l’ail
	Verrines de melon à la fêta
	Soupe de champagne
	Tomates cerise au basilic
	Canapés de citron mielleux au cantal
	Bouchées de merguez épicées
	Croissants feuilletés
	Toasts aux Gambas
	Gâteaux apéritifs à la fourme
	Sauce au yaourt et à l’ail
	Hors d’oeuvre grec
	soupe aux yeux
	Beignet floral à l’ail
	Oeufs de lump en tartine
	Brochettes de poulet à l’emmental
	Tartare au surimi et au saumon
	Beignets pimentés (Mofo sakay)
	Crème d’aubergines à tartiner
	Scones salés au Pesto
	Bâtonnet de fromage et de saumon fumé
	Tartare de radis au yaourt
	Tartare aux échalotes
	Verrines à la mâche et aux courgettes
	Verrines de pastèque à la fêta
	Cocktail rose champagne
	Gougères à la crème de saumon
	Mini brochettes de lard aux pruneaux
	Apéritif de saumon au concombre
	Cocktail gourmand de fruits d’hiver
	Fougasse au jambon et aux olives
	Apéritif maison aux 6 épices
	Palmiers au jambon
	Pop-Corn
	Miettes de sardines à l’ail
	Bouchées moelleuses au roquefort
	Verrine de jambon et concombre aux graines germées
	Madeleines à la mozzarella
	Crackers aux olives et aux champignons
	Laks Schnecke (escargots au saumon)
	Tartare de fromage aux lardons grillés
	Croustilles apéritives
	Apéritif de concombre au safran
	feuilleté de saussisse
	Crème d’avocat marinière
	Chaussons à l’origan
	Pâte à tartiner d’aubergines à l’ail
	Rouleaux de jambon apéritifs
	Suze maison
	Rouleaux de lard fumé aux champignons
	Verrines de saumon à la tomate et au maïs
	Toasts de Saint-Jacques
	Crème froide au thon
	Carrot Cake façon R.B
	Tuiles aux épices
	Toasts maison à l’ail
	Duo d’anchois et d’olive
	Tartare de chèvre aux olives
	Madeleines de saumon aux fines herbes
	Rouleaux de saumon au citron et au fromage
	Piments à l’italienne
	Croustilles aux olives
	Apéritif de jambon cru au chèvre
	Crème de saumon aux câpres
	Petits biscuits Cayenne au parmesan
	Apéritif multicolore
	Tuiles au reblochon
	Feuilletés épicés aux herbes
	Crudités en bâtonnets sauce ciboulette curry
	Brochettes de comté
	Allumettes de comté panées
	Canapés au fromage
	Guacamole
	Houmous
	Hypocras
	Crème d’avocats au lait de coco
	Piques de poulet à la mozzarella
	Bouchées de saumon à la crème d’avocat
	Toasts de tomates au lard fumé
	Petits gratinés de saumon au gouda
	Crème de thon piquante
	Blanquette d’avocats au cumin
	Crème d’artichaut à tartiner
	Chaussons aux olives et au basilic
	Beignets farcis aux pommes de terre et à l’ail
	Génoise aux lardons
	Coques d’endives au fromage et au saumon fumé
	Croquettes de saumon
	Blinis à la crème d’avocats
	Tartines de miettes de chèvre aux légumes
	Purée d’aubergines à tartiner
	Canapés de mie de pain au comté
	Tarama
	Petits roulés saumon / pavots
	Toasts apéritif de jambon fumé au chèvre
	Pic pruneaux
	Porto
	Variante d'anchoiade
	Bouchées chaudes aux crevettes
	Rouleau au jambon
	Feuilletés de fromage aux dattes
	Boulettes de fromage aux herbes et aux épices
	Bouchées croquantes au roquefort
	Mini gâteau apéritif aux oignons
	Rouleau de saumon garni
	Bouchées aux épinards et crème de ciboulette
	Petits feuilletés au boursin
	Bonitos au thon et fromage
	Mini cakes marins
	Rouleau feuilleté de bleu
	Apéritif de dattes
	Renversée lorraine
	Apéritif disons "Vendéen"
	Bâtonnets de pain de mie au gruyère
	Baguette vinaigrette
	Cake aux olives farcies aux poivrons
	Brochettes d’emmental et de tomates cerise
	Boulettes à la feta
	Vin de cerises
	Croquettes de chèvre
	Canapés d'aubergines
	Guacamole au thon
	Bâtonnets aux herbes
	Toasts au hareng
	Faisselle au saumon fumé
	Bâtonnets d’emmental grillés
	Tartare d’avocats aux échalotes
	Petits flans au saumon et aux poireaux
	Crème de harengs à la pomme
	Rouleau de truite au cantal
	Toasts de crudités
	Mangues marinées au piment (Souskaï)