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  Lotte à l'armoricaine

  Bouillabaisse et son Aïoli

  Curry de lotte au lait de coco (sénégalais)

  Tagliatelles au saumon

  Filets de Truite en Feuilles de Brick

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Sole à la Paysanne

  Lieu jaune campagnard

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Wok de Cabillaud Mariné

  Salade de rouget aux carottes

  Brandade de morue

  Lotte à la cayenne

  Cabillaud en papillotes au cerfeuil et à l’estragon

  Brochettes de lotte au miel

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Empereur à l’orange

  Tourte aurore

  Poisson mariné en paupiette

  Sashimi de thazard

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Salade de rougets aux courgettes

  Couscous de poisson

  Merlan gratiné aux pommes de terre

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Morue gratinée au comté

  Filets de Saint-Pierre à la vanille

  Mousse de dorade au tarama

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Saumon express à la fleur de sel

  Faitout de grenadier au vin blanc

  Wok de Poisson à l’Indienne

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Filets de colin panés aux endives caramélisées

  Saumon fumé et sa sauce au miel

  Bouchées de thon

  Sandwich safrané

  Aspic de thon, avocats et melon

  Tarte aux épinards et au saumon

  Croustillant de saumon à la crème

  Loup aux câpres

  Thon épicé

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Poisson vapeur à la ciboulette thaï

  Choucroute de la mer

  Papillotes de chinchard

  Joues de lotte à la bretonne

  Soufflé de truite

  Duo d’œufs durs et de saumon

  Cassolette de homard flambée au whisky

  Thon farci

  Filets de Truite en Feuilles de Brick

  Filets de truite à l'orange

  Thon et ratatouille

  Mijoté de la mer aux champignons

  Filet de colin aux champignons

  Aumônières de saumon et crevettes

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse

  Rouleaux de saumon fumé au cœur de julienne épicée

  Mousseline de sabre

  Filets de saumon grillés au poivre

  Filets de flétan à la purée de panais et olives

  Sole en sauce au vin

  Cabillaud à la ciboulette thaï

  Mousse de dorade (Ne pas cuire)

  Sabre en sauce au vin blanc

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Morue crémeuse

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Cabillaud au miel citronné

  Croustillants marin aux herbes

  Cabillaud en sauce au chocolat

  Sushi de riz et de saumon

  Parmentier de cabillaud

  Filets de lotte sur leurs lits de légumes

  Filets de lieu à la grecque

  Rouleaux chinois au saumon

  Colin et sa sauce de cantal et de petits pois

  Poisson à l’asiatique

  Filets de lotte à la tomate

  Gratin de saumon frais aux champignons et aux pâtes

  Fricassée d’espadon au basilic et à l’ail

  Darne de requin à la sauce grelot

  Filets de Colin aux Epices et au Lait de Coco

  Mousse de truite fumée (à faire la veille)

  Gratin de maquereaux

  Cake méditerranée au saumon

  Filets de poisson au four

  Pain de poisson au lieu noir

  Pain moelleux au colin

  Filets de merlan aux moules

  Dorades épicées au four

  Carpaccio de Lotte à l’Orange

  Beignets de morue

  Pavés de thon rouge au barbecue

  Thon aux échalotes

  Saumon au citron et au thym

  Confit de congre au Sauternes

  Thon frit pimenté

  Roulades de Cabillaud / Riz Parfumé et sa Salade de Pourpier

  Terrine de sole aux épices

  Sushi de poissons à la purée d’olives pimentée

  Poisson à la savoyarde

  Papillotes de flétan

  Rouleaux de thon à la mozzarella

  Fraîcheur de chou blanc au saumon

  Croustade de cabillaud au four

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Thon rouge persillé

  Quiche au thon

  Civet de lieu noir

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Paupiettes de loup à l’ail et au miel

  Tartare de saumon et sa salade de lentilles

  Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil

  Lotte slave

  Rouleaux de sardines farcies

  Salade fraîche de la mer

  Gougeons Cayenne

  Feuilles de vigne à la lotte

  Duo de chair de congre et de dattes

  Carpe grillée au paprika

  Maquereau à l’ananas et au coco

  Thon à l’agrume

  Gratin de cabillaud aux pommes de terre et aux oignons

  Pavé de saumon citronné

  Papillote de saumon au lard

  Rôti de lotte

  Poissons au court bouillon épicé

  Lotte parfumée au gingembre

  Cabillaud à la tomate

  Sardines Cayenne à l’ail

  Duo de chèvre et sardines en feuilletés

  Miettes de saumon au poivre

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Thon Rouge en Croûte de Sel

  Raie gratinée à la moutarde et aux olives

  Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douce

  Parmentier de Fenouil au Cabillaud

  Sole brésilienne

  Harengs fumés pimentés

  Saumon grillé aux trois herbes

  Filets de thon gratinés au chèvre

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Pavés de truite à la tomate

  Saumon et sa croûte d’emmental

  Rouleau de saumon au yaourt

  Brochettes de congre panées au paprika

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  Poêlée de dés de capitaine aux framboises

  Bar à la crème de cumin

  Cassolettes de maquereaux gratinés

  Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois

  Sardines au melon

  Mijoté de cabillaud aux poivrons

  Dorade du soleil

  Rougets à l’espagnole

  Lotte flambée au cognac

  Cabillaud aux herbes en papillote

  Saumon et sa citronnade aux fruits rouges

  Tomates pochées au thon

  Rouleaux de betteraves paprika

  Truite gratinée à la moutarde

  Saumon a la crème d’échalotes

  Poisson vapeur au miel

  Filets de merlan panés sauce aux herbes

  Rouleaux de la mer en sauce à l’ail et au citron

  Carpaccio de truite saumonée au cerfeuil

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Dorade aux œufs de lumps

  Papillotes au saumon

  Croquettes de colin épicées au pavot

  Huîtres gratinées au muscadet

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Sabre au lait de coco

  Cabillaud au roquefort

  Crumble de poisson

  Miettes panées de colin

  Carpe rôtie au romarin

  Flan au saumon et au cèleri

  Rillettes de la mer

  Colin gratiné aux câpres

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Farce de ricotta à la lotte

  Soufflé de lotte

  Saumon aux asperges et sauce au thé

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Papillote de rouget en tapenade

  Saumon à l’américaine

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Saumon en neige

  Gratin de courgettes au saumon